栗子的妙用有哪些

對於栗子這種食物大家並不會陌生，因爲在我們日常生活當中比較常見，栗子的保健功效非常明顯，他可以和胃健脾、緩解脾虛，並且在日常生活當中，栗子可以製作成各種食物來食用。對於一些飲食少、身體虛弱的兒童有非常好的保健功效。食用栗子不僅可以增加食慾，調理腸胃功能，而且對於脾胃虛寒所導致的慢性腹瀉患者有非常好的治療效果。

由於栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者也可適量品嚐。但栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以，一次不宜多食。最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜裏吃，而不是飯後大量吃，以免攝入過多的熱量，不利於保持體重。經常生食可治腰腿無力，果殼和樹皮有收斂作用。

栗子當中含有大量澱粉、蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養素，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病。對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。對腎虛有良好的療效，，特別是老年腎虛、大便溏瀉更爲適宜，經常食用有強身愈病。

栗子是一種保養治病的保健佳品，在中醫臨牀上認爲栗子性味甘溫，可以補腎壯陽、強筋活血。它的營養成分當中包括糖類、蛋白質、脂肪和多種維生素，對於高血壓和冠心病等患者有較好的預防治療效果。中老年人食用栗子可以延緩衰老、延年益壽，同時對於消化不良與很好的保養效果。