鴿子煲綠豆有什麼功效呢

鴿子具有滋養腎臟，綠豆具有清熱解毒之功效，營養豐富，藥用價值高，在加上陳皮，那可謂是美味至極啊。鴿子煲綠豆，非常適合小朋友們喝，不僅滋補身體，還能清熱解毒，媽媽們難道就不想學會這道湯嗎？那麼，我們今天就來了解一下鴿子煲綠豆有什麼功效吧。

綠豆有清熱解毒的作用，鴿子滋養腎臟，補中益氣。夏天飲用非常適合，特別適合經常生痱滋或多青春痘之人士。

材料：陳皮1塊，綠豆3兩，乳鴿1只、、豬骨1小塊、姜2片、酒1錢、鹽適量

做法：

1、將陳皮浸軟，去白絨；綠豆洗淨、略浸20分鐘；乳鴿淨毛，與豬骨分別飛水備用。

2、用瓦煲裝水適量，沸水依次放入乳鴿、豬骨、綠豆、陳皮、姜、酒，武火煲20分鐘。

3、文火煲60分鐘後，調適量鹽味

不用擔心綠豆吃得多太涼，由於乳鴿本身性平，再加上人體有血毒、瘡痘毒的話，大多是因肺弱而起，陳皮就有理氣化痰補肺之用，所以此湯男女老少皆宜。

通過上文的介紹，你瞭解鴿子煲綠豆有什麼功效了嗎？相信聰明的你很快就領悟了。鴿子煲綠豆還有另外一個功效，就是去青春痘，對於青少年來說，青春痘可是破壞自身形象的一大天敵，不把痘痘去掉怎麼可以呢！而鴿子煲綠豆就可以幫你解決掉你的噩夢。