黃豆醬的副作用

到了炎熱的夏天，天氣熱的人們一點想吃飯的慾望也沒有，但是不吃還餓，所以人們就都想吃點涼的東西，涼麪條是我們經常吃的一種東西，尤其是在夏天，弄個涼麪，再拌個涼黃瓜，弄點黃豆醬，簡直是人間美味了，但是我們又擔心，它有沒有其它的副作用，那麼黃豆醬的副作用有嗎

其實醬的種類有很多種，有甜的，鹹的，還有辣的，簡直是無味俱全啊，帶給人們各種味覺上的享受，那麼這麼多種類的醬，是不是都被人們所食用，那麼他們有沒有其它的副作用呢，我們對其中的一種黃豆醬，來了解一下， 黃豆醬的副作用是什麼呢？

1. 黃豆醬的主要成分有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，這些都是人體不可缺少的營養成分;

2. 黃豆醬富含優質蛋白質，烹飪時不僅能增加菜品的營養價值，而且蛋白質在微生物的作用下生成氨基酸，可使菜品呈現出更加鮮美的滋味，有開胃助食的功效;

3. 黃豆醬中還富含亞油酸，亞麻酸，對人體補充必須脂肪酸和降低膽固醇均有益處，從而降低患心血管疾病的機率;

4. 黃豆醬中的脂肪富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。

通過以上我們知道了，黃豆醬中有人體所需要的很多的營養，對人體的健康也有很大的幫助，那麼黃豆醬的副作用有嗎？希望人們能全面的瞭解它，並放心的食用它。