毛蛤的營養價值有哪些

有很多的人都喜歡吃毛蛤蜊，認爲它營養價值好，而且比較鮮美，不管是燒湯，還是清燉，都能讓很多食客特別的滿意，而且也能更好地補充自己身體的蛋白質，所以有很多人就想具體瞭解一下毛蛤的營養價值有哪些？爲了你能瞭解的更加詳細，就來看看下面的詳細解答吧。

毛蛤蜊的營養價值

毛蛤蜊屬於軟體動物門，瓣鰓綱，蚶目，蚶科，毛蚶屬，主要分佈於中國、朝鮮和日本沿海。以中國渤海和東海近海較多。它生活在內灣淺海低潮線下至水深十多米的泥砂底中，以4-8米居多。成體殼長4-5釐米，殼面膨脹呈卵圓形，殼頂突出而內卷且偏於前方;殼面放射肋30-44條，肋上顯出方形小結節;鉸合部平直，有齒約50枚;殼面白色，背有褐色絨毛。

毛蛤蜊的營養價值

每100克的營養素含量：熱量97大卡，鈉363毫克，鉀164毫克，鈣137毫克，磷116毫克，膽固醇113毫克，鎂87毫克。

1.補腎壯陽

毛蛤蜊有補腎壯陽之療效，對早泄陽痿等性功能低下均有療效。

2.清熱瀉火

毛蛤蜊性涼，有下火通便的功效，能夠治療上火引起的便祕。

薑汁毛蛤蜊的做法

1.毛蛤蜊洗淨(可用牙刷仔細刷掉毛蛤蜊身上的小絨毛上附着的泥污);

2.鍋內添多水，燒開;下入毛蛤蜊大火煮;

3.見陸續有蛤蜊開口，馬上關火，撈出;

4.把毛蛤蜊去一半的殼，擺盤;

5.澆上自制的薑汁即可食用。

薑汁：鹽、糖、味精、料酒、陳醋，添加少量水燒開，澆在切碎的生薑末上，淋入香油。

以上就具體介紹了毛蛤的營養價值和它的做法，毛蛤蜊的營養價值是比較高的，他不但有清熱瀉火的作用，而且還對於男性的早泄陽痿，有很大的功效，所以你可以通過對以上內容的瞭解，學會製作，就能給自己的家人經常的做這樣的一道菜，讓自己家人身體更健康。