生薑提取物的功效

生薑，這是大家都非常熟悉的，它可以治百病的，同時它也可以去腥味，很多人在做魚的時候都會選擇放一些生薑進去。以前在學校的時候，看見別的宿舍的同學把生薑切成小片，蘸着辣椒吃，說是可以預防感冒的，後來也學着她們的做法來做，真的可以耶。另外，給大家介紹一下生薑提取物的功效。

生薑提取物7大健康功效：

1、抗氧化，抑制腫瘤

生薑中所含的薑辣素和二苯基庚烷類化合物的結構均具有很強的抗氧化和清除自由基作用﹔其次，抑制腫瘤作用﹔另外，吃薑能抗衰老，老年人常吃生薑可除“老人斑”。

2、開胃健脾，促進食慾

在炎熱的夏天，因爲人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食慾，如果飯前吃幾片生薑，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。這就是人們常說的“冬吃蘿蔔，夏吃薑”，“飯不香，吃生薑”的道理。

3、防暑、降溫、提神

在炎熱的時候有興奮、排汗降溫，提神作用。對一般暑熱表現爲頭昏、心悸、胸悶噁心等的病人，適當喝點薑湯大有裨益。

4、殺菌解毒

生薑能起到某些抗菌素的作用，尤其是對沙門氏菌效果更好。在炎熱的夏季，食品容易受到細菌的污染，而且生長繁殖快，容易引起急性胃腸炎，適量吃些生薑可起到防治作用。

5、防暈車，止噁心嘔吐

是指由於某些運動而引起的“運動適應不良症候羣”。生薑乾粉對運動病之頭痛、眩暈、噁心、嘔吐等症狀有效率達90%，且藥效可持續4小時以上。民間用吃生薑防暈車、暈船，或貼內關穴，有明顯的效果，因此而有“嘔家聖藥”之譽。

6、促進血行，驅散寒邪

由於着涼，引起感冒，喝些薑湯水，可增加血液循環，使全身發熱，有助於驅逐體內風寒。

7、減少動脈硬化發生

生薑提取物能阻礙血小板聚集，降低血清膽固醇、甘油叄酯、低密度脂蛋白，減少動脈硬化的發生。

同時，生薑提取物也用於幫助預防或治療因暈車，懷孕等引起的噁心和嘔吐。具有健胃抗胃潰瘍、利膽、保肝、強心、抑制血小板聚集、防暈、抗腫瘤、中樞抑制、增強免疫力、抗菌、殺蟲、消炎之作用，還具有很強的抗氧化能力。