芝士焗蘑菇的做法及其營養價值

芝士焗蘑菇是墨西哥那邊特別傳統的一種比薩的，蘑菇的營養價值及其的豐富的，可以增強人們身體中的抵抗能力的，而且還可以抵抗各種的疾病的，如果是經常吃蘑菇的人們，就可促進自己對於其他食物的營養吸收的，那麼下面我們就一起來了解一下芝士焗蘑菇的做法及其營養價值的。

菜品特色

口味：奶香

工藝：烤

烹飪時間：十分鐘

類型：熱菜/素菜

做法

原料

各式蘑菇半斤。馬蘇裏拉芝士、黃油、淡奶油、麪粉、鹽、白胡椒粉。

做法

1、把各蘑菇洗淨，切塊，焯水，待用;

2、炒鍋中加入黃油，熱至融化。加入極其少量麪粉攪勻;

3、把蘑菇倒入鍋中，加入適量奶油和調料煮稠;

4、盛入盤子內，鋪滿馬蘇裏拉芝士;

5、把烤箱預熱200度，烤5分鐘即可

營養價值

1、提高免疫力：含有蛋白質，是維持免疫機能最重要的營養素，爲構成白血球和抗體的主要成

2、促進代謝：增強活力，保護眼睛健康並保護肌膚健美。芝士中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利於維持人體腸道內正常菌羣的穩定和平衡，防治便泌和腹瀉。

3、防止齲齒：富含鈣，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起到抑制齲齒髮生的作用。

4、養顏護膚：增強皮膚張力能增強皮膚的抗損傷能驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚乾燥和瘙癢等皮膚損害

5.蘑菇不但味道鮮美，含有大量的蛋白質和氨基酸，其含量是一般植物不能比擬的，還含有多種維生素，熱能量相對較低，其不飽和脂肪酸比肉類和啤酒都高。

以上這篇文章就是爲大家詳細介紹了一下芝士焗蘑菇的製作，因爲芝士如果膽固醇過高的人是不能夠去吃太多的，但是加上蘑菇以後，就會把這個不利的地方給中和了，顯得更加的有營養。