咖啡的營養價值

咖啡是大家很熟悉的一種飲品，外面有賣也可以自己在家裏動手磨，咖啡可以提升咖啡的作用有很多，午後一杯咖啡是蠻好的咖啡的種類也有很多種，希望大家能喝到自己喜歡的咖啡，外面那種速溶咖啡味道比較差，喝咖啡的時候可以加點奶糖在裏面就不會那麼苦了，晚上不要喝咖啡容易失眠。一杯小小的咖啡含有很多營養.

(一)、千萬別小看一杯小小的咖啡，它裏面可含有多種有益人體健康的成分哦！現代醫學研究指出，咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、鹽鹼酸、鉀、粗纖維、水分等營養成分。此外，咖啡還含有咖啡因、單寧酸、生物鹼等多種有益人體健康的成分。

(二)、咖啡對人體的健康效用

咖啡究竟對人體是利大還是弊大，這個問題一直爲大家所關注。有些人認爲多喝咖啡對健康有幫助，也有人認爲咖啡喝多了對健康有很大的損害。在《抗氧化的效果》報告中指出，咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成分，可以有效抵抗威脅我們身體健康的自由基，而自由基是造成許多疾病(如心肌病變、動脈硬化、中風、肺氣腫、巴金森氏症)的主因。自由基過多會使身體新陳代謝受到影響，破壞細胞進而使得器官組織受到影響。

(三)、有種說法是，咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究發現100毫克的咖啡因(約一杯咖啡)，可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率增加百分之三至四，適量飲用能達到減肥效果。咖啡因還能刺激交感神經，提高胃液分泌，如果在飯後適量飲用，有助消化。此外，它作爲藥品時，還有止痛的效果(可減緩偏頭痛)。而來自哈佛大學公共衛生學院的一項新的研究指出，每天喝2—3杯咖啡的人比從不喝咖啡的人，平均得膽結石的機率小了40%左右！

(四)、咖啡中的咖啡因會刺激腦部的中樞神經系統，延長腦部清醒時間，使思路清晰、敏銳，注意力集中，可以提高工作和學習效率。不過，對多數泡在咖啡中的人來說，就是爲了有一個輕鬆愉快的心情，緩減工作學習帶來的巨大壓力。

(五)、咖啡對人體有哪些危害，目前還沒有比較明確的說法。不過，有些人在喝咖啡時一定要注意，特別是身體出現疾病時：

發育中的兒童，懷孕期間，正在哺乳的婦女，老年人，空腹前，腹瀉者，胃酸過多的人，胃及十二指腸潰瘍者，患有腸道過敏症者，抽菸的人，喝酒之後，容易失眠的人，有精神方面疾病的人，正在服用鎮定劑的人，限制鉀攝取的腎臟病患者。以上人羣都不適宜喝咖啡，否則會對身體帶來很大的傷害，千萬不可貪杯哦！

(六)、剛喝完咖啡不能吸菸

醫學界研究指出，每天喝咖啡最好的時間段是：春冬季的下午3點至5點，夏秋季的下午4點至6點，因爲這是人體最疲憊的時間段。

此外，要健康地享受咖啡美味，還需注意以下事項：

1、每天喝5杯以上咖啡，容易造成上癮，危及身體健康;

2、早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但必須先吃早餐後才能飲用，否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二指腸潰瘍的人，尤其要避免空腹喝咖啡;

3、酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，

4、喝了咖啡10至15分鐘即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠;

5、不要喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱;

6、喝咖啡後，不能馬上抽菸，否則會對心臟造成危害;

7、服用抗生素和胃潰瘍治療藥物時，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適;

8、喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃部的刺激，但奶精和糖都含有很高的熱量，必須要適量攝取，以免發胖。

咖啡的營養價值是很高的，可是咖啡的食用也有一些講究的，睡前不要喝咖啡免得失眠，每天不要喝太多的咖啡有上癮的可能，咖啡偶爾喝一杯是不錯的，能提高精神對工作有一個很大的提高。咖啡的味道也是很不錯的，可以加點自己喜歡的味道，還有喝咖啡加奶精也要適量。