蘋果有哪些食療作用？

大家在平時應該都聽說過“一天一個蘋果，醫生遠離我”之類的俗語，所以都知道蘋果是一種十分健康營養且又能保健的食品。而實際上這種水果的營養價值確實是非常高的，並且還有一些大家意想不到的食療功效，那麼具體都有什麼呢？接下來就由小編來詳細的作出闡述吧。

1、降血壓。蘋果中含有較多的鉀，可以與人體內過剩的鈉鹽相結合，並使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。

2、治療經血過多。很多女人一旦到了經期，不是血量大就是痛經。在這個時候女性朋友們不妨吃些蘋果，蘋果中的植物雌激素有助於平衡雌激素水平，防止雌激素紊亂導致的經血過多或痛經。建議：在一杯水中加2茶匙蘋果醋飲用，每天2—3次。

3、防止中風。適量的吃蘋果可以有效的防止中風現象，這主要是因爲蘋果皮中黃酮類化合物含量較高，抗氧化活性也較強。

4、補腦養血、促睡眠。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠的保健養生功效。另外，蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。

5、防哮喘。成年人每週至少吃兩個蘋果，哮喘危險可降低1/3。另一項研究發現，母親孕期吃蘋果，孩子5歲前哮喘危險顯著降低。建議：蘋果中的抗氧化劑主要在皮裏，最好每天帶皮吃一個蘋果。

綜上所述，關於蘋果的食療作用是非常豐富的，對很多疾病都可以起到一定的防治功效，因此建議大家在平時要經常食用，可以堅持每天都吃一個。除此之外，大家在吃蘋果時最好不要削皮，要不然就會丟失很多種類的營養物質。