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絲瓜有哪些好處呢?

欄目: 食物營養 / 發佈於: / 人氣:2.36W

金秋時節,是一個收穫的季節,這時候也是絲瓜大量上市的時候,許多人喜歡絲瓜那種淡淡的清雅味道,而且吃的再多也不會感覺到膩,非常的爽口,所以許多人都喜歡吃絲瓜。絲瓜的吃法也是多種多樣的,可以直接涼拌,也可以清炒、炒肉,還可以煲湯,無論是哪一種吃法滋味都是非常好的。那麼,常吃絲瓜對身體都有什麼好處呢?

絲瓜有哪些好處呢?

一、絲瓜性寒涼味甘甜,有消暑利腸、去風化痰、涼血解毒、通經活絡、行氣化瘀等作用,還可治療大小便帶血,幫助產婦下乳,但多食也會引起滑腸腹瀉,久病體虛弱、脾胃虛弱、消化不良的人還是少吃爲宜。

二、絲瓜翠綠鮮嫩,清香脆甜,是夏日裏清熱瀉火、涼血解毒的一道佳菜。絲瓜不僅營養豐富,而且有一定的藥用價值,渾身都是寶。絲瓜中含有豐富營養成分,所含的干擾素誘生劑,能刺激人體產生干擾素,達到抗病毒、防癌的目的。一般來說,吃嫩絲瓜口感、營養和治療效果都更好。

三、中醫認爲:絲瓜味甘,性涼,無毒,有清熱利腸、涼血解毒、活絡通經等功效,可用於治療咽喉腫痛、咳嗽、哮喘、腮腺炎、乳汁不通、腰痛、痘疹不快、牙痛、胸肋痛諸症。《本草綱目》記載,絲瓜性寒味甘,能除熱利腸、去風化痰、涼血解毒、通經絡、活血脈、下乳汁,可治療鼻竇炎、咳嗽、水腫、大小便帶血、奶水不通、腳溼氣、斑禿等疾病。

絲瓜有豐富的營養價值和很高的藥用價值,這在《本草綱目》中就有記載。它可以清熱利腸,常吃的話對於去秋燥非常的有好處;還有通經絡,活血脈的作用,對產後乳汁不通有幫助。常吃的話,還可以防癌抗癌,所以在秋季的時候可以適當的多吃一些絲瓜。

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