春季巧食生薑 可美容減肥助睡眠

話說胖子是沒有“春天”的，可是春天既然都來了，我們這些胖友也不能拒絕它的美麗。所以，減肥成了我們的大計，除了傳統的少食多運動，今天小編還要給大家推薦一款食材，生薑。春季巧吃生薑，不僅能美容、除溼、助眠還有助於減肥，那麼春季吃生薑具體有哪些好處呢？一起來看看吧！

春天吃生薑，好處多到數不清

生薑作爲藥食同源的代表，不僅是日常生活中常見的調料，其更是一味重要的中藥材。俗話說的“晨吃三片姜，賽過人蔘湯”，由此可見生薑的價值。那麼春天吃薑有什麼好處呢？

1、 春季巧吃生薑可緩解疲勞、促進睡眠。生薑味辛性微溫，其可促進血液循環，有助機體排汗降溫等作用，春末天氣炎熱時食之白天可提神、緩解疲勞，晚上可促進睡眠。

2、 春季巧吃生薑可增進食慾，防止腹痛腹脹。中醫認爲，生薑歸肺、脾經，生薑中的薑辣素可有效刺激胃液分泌、興奮腸管、促進消化、健胃增進食慾的作用。

3、 春季巧吃生薑可減脂抗衰老。生薑中富含維生素E，可有效抵抗自由基，具有美容養顏、延緩衰老之功效。生薑能使胃蛋白酶作用減弱，脂肪分解酶的作用增強。生薑可嚴重破壞胰酶中的澱粉酶，使胰酶對澱粉的消化作用顯著下降，還可抑制澱粉酶中的β-澱粉酶，阻礙澱粉糖化，從而防止過多的糖類轉化爲脂肪，造成肥胖。

4、 春季巧吃生薑可驅寒養血、除溼。春天氣溫多變，忽冷忽熱，很多人早上起來的時候會感到寒冷，這多半說明身體體寒、體溼。多食生薑可驅寒養血，有效緩解身體寒冷等症狀。另外，春季南方多雨，多喝生薑水等還可以除溼，其對感冒引起的頭疼、全身痠痛，胃寒疼痛及寒性嘔吐等症均有療效。另外，婦女產後食用，亦能起到溫經散寒，去瘀血而養新血的效果。

5、 春季巧吃生薑可清潔口腔，殺滅細菌。生薑具有殺菌的作用衆所周知，用薑湯含漱能治療口臭和牙周炎，療效顯著，這是因爲腎姜有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用。用生薑泡茶，能防治食物污染引起的急性腸胃炎。所以在日常生活中，我們吃松花蛋和魚、蟹等水產時，通常會放上一些薑末、薑汁，除了因爲生薑能中和食物寒冷，還因爲其可殺滅食物的細菌。

哪些人適合吃生薑？該怎麼吃？

雖然生薑有這麼多的好處，但是並不是所有人都適合吃生薑，如胃潰瘍、膽囊炎、肺炎、肺膿腫、肺結核、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡等患者皆不宜過食生薑。此外，陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤也不宜長期食用生薑。一般來說建議以下人羣多食生薑：

1、體質偏寒者

對於體質偏寒的朋友來說，多食生薑可以溫中驅寒，從而有效緩解四肢發冷、體內懼冷、吃冷食易腹瀉等症狀。

2、胃寒者

生活中有很多朋友會有胃寒的症狀，所以一遇冷就會胃痛、反酸水。所以對於胃寒者的人來說，多食生薑是比較合適。尤其是夏天，人們好涼，經常吃些冷飲和涼性的水果，造成寒涼侵胃，這時及時喝點薑糖水，將有助於驅逐體內風寒。

3、食慾不振者

老一輩的人都有一句俗語，叫“飯不香，吃生薑”，生薑具有促進胃液分泌，促進食慾的作用，所以對於食慾不振的朋友來說，可適量吃些生薑。當吃飯不香或飯量減少時，可以吃上幾片姜或者在菜裏放上一點嫩姜，都能改善食慾，增加飯量。

4、風寒感冒患者

生薑是治療風寒感冒的良方，所以在電視劇裏我們常常看到女主角淋雨時會喝生薑水，生薑性溫味辛，可以散寒發汗，疏通因受風邪寒邪侵入而阻滯的氣機，所以風寒感冒可以用生薑，再加些紅糖趁熱服用，不一會就有一股熱流流遍全身，體內的風寒往往能夠得汗而解。(注意：風熱感冒者不適合喝，風熱感冒屬於人體傷於風熱，如果這時再服用生薑類溫熱藥，就如同火上澆油。)

生薑可以這麼吃：生薑片配牛奶、生薑片配紅糖、生薑片配蜂蜜，製成熱飲，具有很好的療效。

結語：“上牀蘿蔔下牀姜，不勞醫生開藥方”;“晚吃蘿蔔早吃薑，郎中先生急得慌”，關於生薑的價值有很多俗語，由此也可看出生薑的藥用價值。春天，更是吃生薑的好季節，巧吃生薑、多吃生薑會帶來意想不到的效果。