​高血壓能吃幹黃花嗎

高血壓患者的飲食是有一定規則可以遵循的，我們建議高血壓患者的飲食應該是清淡的，也就是說高血壓患者的飲食最好是少鹽，少糖以及少油的，高血壓特別需要注意對於鈉鹽的攝入，而且高血壓患者也要注意食物是不是含有豐富的納，如果有的也不能多吃，這樣纔有利於護理高血壓。

高血壓的患者可以多吃一些綠色的蔬菜和新鮮的水果，因爲這些食物都能起到促進膽固醇排泄的功效，還能促進血液的循環，那麼高血壓的患者能吃幹黃花嗎？

幹黃花菜又叫幹金針菜，原名叫萱草，古稱“忘憂草”。黃花菜是人們喜吃的一種傳統蔬菜。因其花瓣肥厚，色澤金黃，香味濃郁，食之清香、鮮嫩，爽滑同木耳、草菇，營養價值高，被視作“席上珍品”。金針菜屬百合科，多年生宿根草本。我國南北各地均有栽培。金針菜的食用部位是其花蕾。花蕾呈細長條狀，呈黃色，有芳香氣味，每年春、秋兩季採收。金針菜的品質要求：以潔淨、鮮嫩、不蔫、不幹、芯尚未開放，無雜物者質優。

清熱利尿、解毒、消腫、止血，除煩寬胸，養血平肝，利水通乳，利咽寬胸，清利溼熱、發奶。

黃花菜有較好的健腦、抗衰老功效，因其含有豐富的卵磷脂，這種物質是機體中許多細胞，特別是大腦細胞的組成成分，對增強和改善大腦功能有重要作用，同時能清除動脈內的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等症狀有特殊療效，故人們稱之爲“健腦菜”。

另據研究表明，黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量，有利於高血壓患者的康復，可作爲高血壓患者的保健蔬菜。黃花菜中還含有效成分能抑制癌細胞的生長，豐富的粗纖維能促進大便的排泄，因此可作爲防治腸道癌瘤的食品。

在上面的文章裏面我們介紹了高血壓患者的飲食原則，就是飲食需要清淡，高血壓患者吃的東西應該是少鹽，少糖以及少油的，高血壓患者要注意對於鈉鹽攝入的控制，上文提到的幹黃花有非常豐富的營養，幹黃花能降低我們體內的膽固醇，所以非常適合高血壓患者食用。