菠蘿蜜是一種熱帶水果,和榴蓮一樣有特殊氣味,但是對於有的人來說,菠蘿蜜其實是很香很甜的,反而榴蓮就很臭了。菠蘿蜜的外皮比較堅硬,所以我們通常要用刀切開之後再剝,過程中建議帶上手套。因爲菠蘿蜜裏面會有白色的粘液,粘手上的話是很不好清洗的,下面,就快和本站一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、徒手剝菠蘿蜜怎麼洗?
2、菠蘿蜜怎麼切不傷肉
3、菠蘿蜜放保鮮還是冷凍
徒手剝菠蘿蜜怎麼洗?
徒手剝菠蘿蜜的話,白色的粘液就會粘在手上,用清水的話是不容易洗乾淨的。您可以用鹽水清洗它們,或用食用油反覆擦拭手,然後用清潔食用油的洗潔精洗手。如果它不小心粘在衣服上,可以在汁液中蘸洗衣粉,鹽或白醋,靜置約10分鐘,然後用水擦洗。爲了避免麻煩,去皮菠蘿蜜時最好戴上手套、墊上報紙。
菠蘿蜜怎麼切不傷肉
切菠蘿蜜時,請在中間切刀。將其切成兩半後,使用方便的袋子將白色粘液粘掉。去除果皮後即可直接看到成熟的菠蘿蜜。去除白色粘液後,剝去中間的黃色果肉,去除內部的核,即可直接食用。但是果核也是可食用的,通常煮熟並與調料一起食用。
當您吃菠蘿蜜時,可以先放入冰箱,味道會更甜。如果您是第一次吃這種水果,可以將其浸泡在鹽水中一會兒,以避免過敏。菠蘿蜜的果肉上覆蓋着白色的細絲,去皮時應除去。剝果皮時,請注意以下內部的粘液粘在手和刀上的話不易清潔,但可用少量花生油將其洗掉。
菠蘿蜜放保鮮還是冷凍
建議放保鮮或者冷藏層,冷凍的話會影響口感。
如果您只需要保留幾天,只需將去皮的菠蘿蜜密封在一個保鮮盒中,然後放入冰箱保鮮室進行存放,可以保存約2天。低溫可以抑制細菌的生長,密封保存可以延遲菠蘿蜜中水分的流失。
如果沒有去皮,將整塊菠蘿蜜保持新鮮,可用保鮮膜包裹能保存3-5天,放在氣調密封包裝中保存約7天。如果菠蘿蜜在沒有密封的情況下保鮮,則可以保存約1天。