海蔘有哪些藥用價值？哪些人不宜吃海蔘？

海蔘，藥用部分爲刺蔘科動物刺蔘或其他種海蔘的全體。海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海蔘多爲乾製品，好的海蔘形體飽滿、質重皮薄、肉壁肥厚。水發後漲性大，糯而滑爽、有彈性、無砂粒。那麼，海蔘有哪些藥用價值？哪些人不宜吃海蔘？下面，和本站一起了解一下吧！

本文目錄

1、海蔘有哪些藥用價值

2、哪些人不宜吃海蔘

3、海蔘一天吃多少好

海蔘有哪些藥用價值

1、治休息痢

海蔘每日煎湯服。（《綱目拾遺》）

2、治虛火燥結

海蔘、木耳（切爛），入豬大腸煮食。（《藥性考》）

3、治腰痛、夢遺、泄精

海蔘一斤，全當歸（酒炒）、巴戟肉、牛膝（鹽水炒）、破故紙、龜版、鹿角膠（烊化）、枸杞子各四兩，羊腎（去筋生打）十對，杜仲（鹽水炒）、菟絲子各八兩，胡桃肉一百個，豬脊髓十條（去筋）。共研細末，鹿角膠和丸。每服四錢，溫酒送下。（《中國醫學大辭典》海蔘丸）

哪些人不宜吃海蔘

1、對海鮮過敏

海蔘屬於海產品、海鮮的一種，如果對蝦蟹等海鮮過敏的人，最好也不要輕易嘗試海蔘，以免引起過敏症狀發作。

2、脾胃不好的人

如果你感覺自己的脾胃很虛弱，那麼就應該注意海蔘的攝入了，尤其是一些人脾胃不怎麼好吃了海蔘之後會發生嚴重的腹瀉問題，嚴重的會加重脾胃傷害。

3、脾虛痰多者

海蔘還有大量的蛋白質，且以膠原蛋白的形式存在爲主，因此脾胃虛弱的人吃海蔘可能引起腸胃不適，消化能力降低。對於這種情況不妨先調理一下脾胃，待腸胃功能恢復後再食用海蔘。

4、類風溼的病人

有一些類風溼的病人是不應該多吃的，類風溼的病人經常吃還容易加重病情的，海蔘屬於一種發物，如果長期吃海蔘的話容易讓關節炎發作。

5、腎功能不好

海蔘的營養是很豐富的，它是大補的食物，當中含有豐富的蛋白質。這樣高蛋白的食物對腎功能不好的人來說是不好的，吃了之後會加重腎臟負擔。

6、兒童

對於身體發育尚未定型的兒童來說，海蔘中富含的豐富蛋白質及微量元素可能會引起兒童出現消化不良等症狀。因此家長們不要急於用海蔘等補品讓孩子長身體，應當慎重考慮，並諮詢醫生意見。

海蔘一天吃多少好

海蔘是補品，不能當飯吃，切莫多多益善。有些人病人在手術後想讓自己身體早日康復，一天要吃四五個海蔘，吃多了反而吸收不了浪費掉，還加重肝腎負擔。人體首先需要的是能量、蛋白質等基本營養素，在基本飲食保證的情況下，海蔘才作爲補品發揮作用。一天一個海蔘，足可起到固本培元、增強免疫力的效果。