削芋頭手癢是什麼原因 怎麼去芋頭皮手不癢

芋頭是生活中很常見的食物，多用於蒸芋頭上，吃芋頭對人體的營養價值很高，還可以不長胖。下面，我們來看看本站帶來的怎麼去芋頭皮手不癢介紹吧！

全文目錄

1、削芋頭手癢是什麼原因

2、怎麼去芋頭皮手不癢

3、芋頭弄了手癢如何止癢

削芋頭手癢是什麼原因

芋頭是鹼性的食物，在芋頭皮中含有鹼性很強的草酸鹼黏液，接觸後會對皮膚有強烈的刺激作用，而且芋頭皮中含有的皁角素也會引起皮膚瘙癢，因此在削芋頭皮時操作不當就會導致手部發癢，所以在給芋頭去皮時候戴上塑料手套是很有必要的。

怎麼去芋頭皮手不癢

除了帶手套去皮外，也可以用以下方法來防止皮膚瘙癢：

蒸熟

把芋頭洗乾淨，然後在鍋里加些水，把芋頭下鍋蒸熟，蒸熟的芋頭皮是不會引起手癢的，用手輕輕的剝掉皮就好了，要注意這樣的芋頭不建議做成菜，否則會比較難入味，口感一般。

沖水

在去皮的時候芋頭要放在流動的水龍頭下，然後用鋼絲球摩擦芋頭表面去皮，這樣芋頭上會刺激皮膚的汁液會隨水沖走，不會殘留在手上，這樣也就不會引起手癢了。

芋頭弄了手癢如何止癢

如果處理芋頭時手癢的話，可以用薑片擦手，將手洗乾淨，姜切成片，用薑片輕輕擦手可以起到一定的止癢效果。或者去芋頭皮前先用醋浸泡手，泡10-15分鐘左右就立即去皮，不要等手幹，以免功效下降，如果拖延太久的話，可能泡完了還是會出現手癢的情況的。