芋頭手癢怎麼辦 芋頭去皮不手癢的方法

相信很多經常做飯的人都有過這樣的經驗，在給芋頭去皮之後，會覺得手上奇癢難忍。這是因爲毛芋頭的汁液裏面含有生物鹼，這種成分對皮膚有刺激性，所以人們在給芋頭去皮時會有手癢的感覺。那麼有什麼方法可以解決這個問題呢？

一： 芋頭去皮手癢的原因

1： 芋頭的營養成分較多，營養價值也較高，無論怎樣烹飪，吃起來都非常爽口，於是大部分人都愛烹飪芋頭來吃，但是芋頭雖然好吃，但是卻不好弄，尤其是在爲芋頭去皮時，非常麻煩，容易手癢。

2： 營養專家指出，由於毛芋頭的汁液裏面含有生物鹼，這種成分對皮膚有刺激性，所以接觸皮膚時會讓其感到很癢。爲避免手部出現瘙癢，市民在洗毛芋頭時，先倒點醋在手中搓一搓，再削毛芋頭皮。毛芋頭表面有很多小毛刺，如果這種刺刺入手部皮膚表層，可以用微火輕輕一烤即可緩解症狀。

二： 芋頭去皮手癢的解決辦法

1： 其實，芋頭去皮需要準備的材料很簡單，就是家裏常用的鹽或者醋。

2： 具體的操作方法是：在對芋頭進行刮皮之前，可用鹽或醋均勻地塗抹在雙手以及手腕部分，等自然晾乾之後再把雙手放在爐火上方稍稍烤一下。經過這樣的處理，再弄芋頭時就能免去手癢的苦惱。

3： 但需要注意的是，爲了避免手上塗抹的鹽或醋被溼漉漉的芋頭沾掉，在給芋頭去皮時應遵循先刮皮後清洗的原則。

4： 除了事先預防，在刮芋頭後出現奇癢難耐的情況時，大家也可以試試以下幾種止癢方法：

5： 1、將雙手放在爐火上方略烤一番即可止癢，但在使用此方法時，須與爐火保持一定距離，注意別灼傷手皮。2、用臉盆盛些清水，加入少許食醋，攪拌均勻後搓洗雙手也可止癢。3、先用清水把雙手沖洗乾淨，然後抹乾水漬，搽上一點風油精並加以輕輕擦拭，癢感即除。

要弄到水。芋頭先不要洗，因爲溼了的芋頭容易使手癢，因此芋頭越幹越好。如果碰到水，那樣會加劇發癢程度。