世界上最貴的辣椒 一公斤“Aji Charapita”高達35000美刀

世界上最貴的辣椒有多貴？辣椒，別名：牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒，拉丁文名：CapsicumannuumL.，爲木蘭綱、茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。下面就跟本站一起具體看看世界上最貴的辣椒等相關內容。

世界上最貴的辣椒

普通辣椒最貴也不過幾十塊錢一斤，而今天這辣椒非常的貴，可以說貴的很離譜，要價35000美刀一公斤，當然貴有它貴的道理。這種辣椒名爲“AjiCharapita”，樣子也很奇特，圓圓的一粒，差不多豌豆大小。“Aji

Charapita”原產地爲祕魯北部，生長在叢林中的一種野生辣椒，直到最近才被用於商業用途。

這種辣椒是辣椒鑑賞家和五星級飯店大廚的搶手貨，據說有着濃郁的果味，它可以製作成調味汁和辣椒粉，用於各種菜餚。

世界上最辣的辣椒有多辣

鬼椒生於印度東北部阿薩姆省附近，又名斷魂椒。阿薩姆長期以來以產茶聞名，但其實還有一項不爲外人所知的特產——世界第一辣的「鬼椒」（bhutjolokia）。當地政府及農民正摩拳擦掌，打算將這項「辣死人不償命」的農作物推廣到全世界。

蔬菜介紹

鬼椒生於印度東北部阿薩姆省附近，又名斷魂椒。長期以來以產茶聞名，但其實還有一項不爲外人所知的特產—世界第一辣的「鬼椒」（bhutjolokia）。當地政府及農民正摩拳擦掌，打算將這項「辣死人不償命」的農作物推廣到全世界。

鬼椒到底有多辣？它的名稱其實就是答案：一種說法是，因爲吃了就會變成鬼，另一種則指它比鬼還可怕。但在當地人眼中，奇辣無比的鬼椒不管是生吃、醃漬或制醬，均美味無比，還可以拿來治療腸胃不適、對抗酷署。

塞吉亞說，儘管受限於法令規定，出口項目只限辣椒幹及辣椒醬。但辣椒醬不但可用於調味，還能用於製造催淚瓦斯；用於調味時，由於鬼椒的超高辣度，食品製造商只需少量鬼椒，就可達到大量普通辣椒的效果。

辣度

美國學者在經過培育測試後發現，鬼椒的辣度竟然高達1001304斯科維爾單位——調味辣醬頂多2500斯科維爾，一般墨西哥辣椒也才1萬斯科維爾。數據經過吉尼斯世界紀錄確認後，鬼椒當時已正式成爲“世界最辣辣椒”（現今最辣的是“卡羅萊納死神辣椒”，辣度爲156萬9300度斯科維爾單位）。