春節必吃的10種食物，餃子寓意吉祥如意、年糕寓意“年年高”

一年一度的春節可以說是我們中國最大的傳統節日了，這是一個闔家幸福、舉家團圓的重要日子，也是我們忙碌了一整年在家得到慰藉的日子，小孩們穿新衣、拿壓歲錢，大人們走親訪友、聯絡感情，不亦樂乎，而春節的重頭戲就是年夜飯了，你家的年夜飯一般是做幾道菜呢，下面，就快和本站一起了解春節必吃的10種食物吧！

春節必吃的10種食物

1、餃子，2、年糕，3、湯圓，4、糰子，5、魚，6、豬肉，7、雞，8、瓜子花生，9、橘子，10、糖果。

1、餃子

俗話說的好“好吃不過餃子”，餃子是我國的傳統食物之一，從出現到至今已經有1800多年的歷史了，有着非常好的寓意“更歲交子，團圓福祿”，過年時大家包餃子喜歡在裏面放一枚硬幣，作爲一個彩頭，寓意來年也能吉祥如意。

餃子，是中國北方傳統食物。餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國河南南陽鄧州人醫聖張仲景首先發明作爲藥用，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用麪皮包餡水煮而成。

2、年糕

年糕是用糯米蒸制而成的一種糕點，是我國傳統的食物之一，早先的傳說是爲了防止怪獸“年”飢餓吞食小孩而做成的，而現在春節食用年糕的寓意爲“年年高”，祈願小孩的身體能一年比一年高，健康快樂的成長。

年糕有紅、黃、白三色，象徵金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意着小孩身高一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。”

3、湯圓

湯圓也是我國漢族傳統的食物之一，湯圓諧音“團圓”，吃湯圓就是慶祝一家人開開心心、團團圓圓，有一句俗話叫“北滾元宵、南包湯圓”，南方稱“湯圓”而北方叫做“元宵”，北方人喜歡元宵節吃“元宵”，而南方人大多春節吃“湯圓”。

據傳，湯圓起源於宋朝。也是在當時的明州（現浙江省寧波市）所興起的一種新奇食品，即用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許綿白糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜軟糯可口，回味無窮。同時，湯圓象徵閤家團圓美滿，吃湯圓也意味着在新的一年裏閤家幸福、團團圓圓。

4、糰子

糰子是長江一片流域的人們過年必吃的食物之一，是用糯米研製而成的糯米粉包制而成，內里加入一些肉或者榨菜等餡料，包圓蒸熟即可食用，糰子有着非常好的寓意，吃了一家就團團圓圓，闔家歡樂。

糰子通常指一種糯米包着餡料蒸熟而成的一種食品，口感糯滑香軟，美味可口，糰子有白團子和青糰子兩種。

5、魚

過年的餐桌上一定少不了魚這道菜，不管是做湯還是紅燒都是一絕，不僅僅是魚的味道鮮美，還有它特別的寓意，魚的寓意來自“年年有餘”，希望人們每年都有多餘的財富和糧食，是一個非常好的彩頭。

6、豬肉

餐桌上的豬肉葷菜類那可是年夜飯的重頭戲，大家辛辛苦苦忙碌了一年，一家老小齊聚一堂，共享天倫之樂，慰藉辛苦了一年的自己，而桌上的葷菜越多就代表了明年日子會過得越來越紅火，也是添了一個小彩頭。

7、雞

春節吃雞也是有一個非常好的兆頭，雞通“吉”字，寓意吃了雞，來年能大吉大利、飛黃騰達，而爪通“抓”，寓意吃雞爪的人明年能夠賺到更多的錢，而吃雞骨頭有着“出人頭地”的含義，所以春節的餐桌上一定會有雞這道菜。

8、瓜子花生

瓜子花生是我們在春節期間內最常見的小零嘴，幾乎每個人的茶几上都會有這兩樣零食，瓜子在古代象徵着“銀子”，抓瓜子寓意爲抓銀子，來年財運亨通，而花生諧音“好事會發生”還有“多子多孫”的含義，也是非常好的彩頭。

9、橘子

橘子也叫桔子，寓意吉祥如意，因爲圓圓黃黃的外形，又有團團圓圓、金銀財寶的寓意，都是非常好的彩頭，而且橘子口感酸酸甜甜，非常適合我們在吃了肉類偏多的年夜飯之後去解解膩。

10、糖果

過年期間少不了要備各式各樣的糖果，當有親朋好友來時，拿出甜甜的糖果，不僅僅是因爲小孩愛吃，糖的口感是甜甜的，而提到甜想到的都是美好的，它也有着一個好彩頭，寓意生活甜甜蜜蜜、幸福美滿。