有關豌豆莢的精選

豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是製作糕點、豆餡、粉絲、涼粉、麪條、風味小吃的原料，豌豆的嫩莢和嫩豆粒可菜用也可製作罐頭。豌豆粒多食會發生腹脹，故不宜長期大量食用。豌豆適合與富含氨...

用料：牛肉300g、食鹽適量、蒜適量、生抽適量、澱粉適量、調和油適量。1.所用原料圖。2.豌豆莢去筋對摺洗淨，蒜切片。3.牛肉逆紋切薄片，用澱粉、生抽醃製。4.燒開水，滴點油，將豌豆莢焯熟備用...

用料：豌豆苗1斤、豬肉200克、食鹽小半勺、菜籽油1勺、味極鮮半勺、蔥3顆。1.新鮮的豌豆苗買來。2.去掉根部，洗淨瀝乾水分備用。3.豬肉切絲，蔥白切丁。4.熱鍋涼油，放入瘦肉絲煸炒至變色，放入...

豌豆與一般蔬菜有所不同，豇豆富含賴氨酸，這是其他糧食所沒有的。賴氨酸是人體需要的一種氨基酸，一種不可缺少的營養物質，是人體必需氨基酸之一，能促進人體發育、增強免疫功能，並有提高中樞神...

豌豆澱粉可以用來做點心、涼粉，也可以用於勾芡和掛糊上漿。豌豆澱粉可以做的點心有豆沙晶餅、棋子豆等，菜餚中滑熘豬、禽、魚類的片、丁、絲都需要澱粉掛漿，可以加入適量的豌豆澱粉。豌豆...

四季豆300克、香乾100克、老乾媽辣醬2勺、生抽10克、鹽5克、蔥少許、蒜片少許、豆豉1茶匙、花椒10粒、小幹辣椒3個、味精2克。香乾切片，蔥薑蒜切片，小幹辣椒切小段。四季豆洗淨瀝乾放到...

選擇上等的玉米和豌豆，但需要注意，在作材料選擇的時候，玉米忌和田螺同食，否則會中毒；儘量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收；枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用...

豌豆黃是北京傳統小吃。按北京習俗，農曆三月九年級要吃豌豆黃。因此每當春季豌豆黃就上市，一直供應到春末。北京的豌豆黃分宮廷和民間兩種。豌豆以張家口出產的花豌豆最好。豌豆黃是北京傳...

大家都吃過用豌豆喝綠豆加在一起來製作的米粥嗎，這個豌豆和綠豆都是屬於糧食的一種，並且也是對身體非常好的糧食種類，豌豆和綠豆一起用來熬粥的做法是很新穎的，很多人喜歡用綠豆來熬粥，但是...

豌豆尖有什麼功效？豌豆尖怎麼做菜？最近兩年有很多新品種蔬菜不斷被大家熟悉，比如豌豆尖。在西北和東南一些地區的人們經常食用豌豆尖，現在已經漸漸普及全國。它是豌豆枝蔓的尖端，播種30天后...

不一樣。豌豆和蠶豆並不是同一個種類，並且也有明顯的區分，豌豆是屬於豆科植物，起源於亞洲的西部，小亞細亞的西部也有這種豌豆，豌豆主要是製作豆芽，或者是製作豌豆黃，蠶豆也叫做羅漢道，並且蠶豆...

用料：豌豆尖300克、蔥薑蒜適量、小米辣1根、油適量、蠔油適量、鹽少許。1.豌豆尖洗淨，掐嫩尖備用。2.蔥薑蒜、小米辣切好備用。3.熱鍋涼油，蔥薑蒜爆香。4.下入豌豆尖，爆炒2分鐘，加一點蠔油...

豌豆是春天的季節菜，豆粒圓潤鮮綠，十分好看。中醫認爲豌豆性平味甘，入脾、胃經。有益脾和胃、生津止渴、利小便的功效，主治脾虛氣弱、嘔吐及腹瀉。春季吃豌豆的好處？豌豆怎麼做更好吃豌豆的...

1、可以炒豌豆。首先選擇好新鮮飽滿的豌豆，然後將碗豆莢剝開取出豌豆，將取出來的豌豆沖水洗淨。2、挑選好新鮮的蝦仁，加入一部分鹽，放入料酒中醃製片刻，然後繼續加入少許溼澱粉，將她們搓揉後...

豌豆黃是北京春夏季節一種應時佳品。成品色澤淺黃、細膩、純淨，入口即化，味道香甜，清涼爽口。豌豆利小便、止渴，和中下氣，解瘡毒，消炎，去除暑熱，有降血壓、除脂肪、減肥之功效。豌豆黃的做法-...

豌豆有什麼營養？豌豆的做法豌豆有什麼營養？1、豌豆能防癌治癌。豌豆中富含胡蘿蔔素，食用後可防止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌症的發病率。在豌豆莢和豆苗的嫩葉中...

豌豆黃是北京春夏季節一種應時佳品。成品色澤淺黃、細膩、純淨，入口即化，味道香甜，清涼爽口。豌豆利小便、止渴，和中下氣，解瘡毒，消炎，去除暑熱，有降血壓、除脂肪、減肥之功效。豌豆黃的做法-...

說到豌豆，大家都認識，也都愛吃。那麼，豌豆除了好吃外，究竟還有什麼好處呢？營養師指出，豌豆的好處是營養豐富，可以爲身體攝入大量的蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、葉酸等多種營養素，從而幫助身...

用料：豌豆200克、豬肉60克、玉米粒60克、胡蘿蔔40克、花生仁（油炸）40克、油2勺、鹽2勺、料酒1勺、蠔油2勺。1.準備食材，豌豆事先煮熟，花生炒熟。2.胡蘿蔔切丁，豬肉切丁用料酒、鹽、蠔油醃一...

豌豆黃是什麼？豌豆黃的做法豌豆黃是什麼？豌豆黃是北京傳統小吃。按北京習俗，農曆三月九年級要吃豌豆黃。因此每當春季豌豆黃就上市，一直供應到春末。北京的豌豆黃兒有兩種，一種是北海公園仿膳...

主料：豌豆200克、豬肉60克、玉米粒60克、胡蘿蔔40克、花生仁（油炸）40克。輔料：油2勺、鹽2勺、料酒1勺、蠔油2勺。準備食材，豌豆事先煮熟，花生炒熟。胡蘿蔔切丁，豬肉切丁用料酒、鹽、蠔油醃一...

將全部買回來的固體材料清洗乾淨。將少量的蔥、蒜切末。雞蛋加少量鹽打散，加入250—300ml雞湯攪勻。分裝入三個杯子中，封保鮮膜上籠，小火蒸15-20分鐘，蒸成蛋羹，鍋上火，加少許葡萄籽油，爆...

麥豆是豌豆。麥豆是豌豆的別名，其他別名有青豆、寒豆、荷蘭豆、回鶻豆、雪豆、畢豆等。豌豆是一種常見的豆科植物，麥豆的植株是綠色的，且也是光滑的狀態，含有蛋白質、大量的維生素B族、維...

豌豆與一般蔬菜有所不同，豇豆富含賴氨酸，這是其他糧食所沒有的。賴氨酸是人體需要的一種氨基酸，一種不可缺少的營養物質，是人體必需氨基酸之一，能促進人體發育、增強免疫功能，並有提高中樞神...

青豆的個頭要比豌豆的大，豌豆相對更小。青豆是大豆的一種，即黃豆的嫩果實，種皮爲青綠色的大豆。而豌豆屬於小豆。青豆是種皮爲青綠色的大豆。按其子葉的顏色，又可分爲青皮青仁大豆和綠皮黃...