有關廚師的精選

西紅柿和絲瓜都是做湯的好材料，這兩者搭配在一起做湯非常好的效果，能夠有效吸收兩種食材的營養，西紅柿絲瓜湯製作過程很簡單，下面教大家幾種最流行的做法。一、西紅柿絲瓜湯的做法：原料：絲瓜...

林永健演的廚師電視劇是《林師傅在首爾》。《林師傅在首爾》是由余淳執導，林永健、張瑞希、代樂樂、張佳寧等主演的都市愛情電視劇。該劇講述了樸善姬家的芙蓉堂餐廳面臨倒閉，爲了挽救餐...

冬瓜是人們經常用來燉湯的食材，燉湯的時候還可以加入番茄，於是就有了番茄冬瓜湯，這道湯的食材很容易購買到，但營養卻很豐富，所以性價比非常高，上面告訴大家做這道湯的方法。一、番茄冬瓜湯的...

各行各業，都有自己的祖師爺。比如，妓院的祖師爺是管仲，木匠的祖師爺是魯班，屠夫的祖師爺是張飛，唱戲的祖師爺是唐明皇，釀酒的祖師爺是杜康，茶行的祖師爺是陸羽，算卦的祖師爺是鬼谷子，相面的祖師...

身爲一個正在興起的部落首領，商湯很在意發現人才、提拔人才，重視賢士在其治國理政方面的重要作用。在商湯興商滅夏的過程中，有位輔臣起到了不可磨滅的作用，他就是伊尹。伊尹，生卒年不詳。因...

小米粥具有非常強大的功效，比如可以養胃，所以生活中很多人都喜歡吃。人們喜歡在做小米粥的時候加入一些其他食物，比如可以加入香蕉，這道美食就叫香蕉小米粥。一、香蕉小米粥製作步驟1、準...

中國的美食文化極其豐富，美食的數量不計其數，今天爲大家推薦的這道美食名叫豬脊骨玉米蓮藕湯，通過名字就知道需要哪些食材了，現在就教大家制作的詳細步驟。一、豬脊骨玉米蓮藕湯的做法食材...

喜歡羊肉蘿蔔湯這道菜的人太多了，而且味道非常美味，並且具有很好的養生效果，很多高檔的餐廳都會推出這道菜，但想要做好這道菜並不容易，下面爲大家推薦四種比較流行的做法：做法一材料：羊肉400...

菠菜的吃法實在是太豐富了，今天介紹的這道美食叫包菜羊肉湯，這道湯的味道極其鮮美，最關鍵是有着非常好的滋補功效，尤其推薦那些體質虛弱的人多食用，具體該怎麼做這道美食呢？一、羊肉菠菜湯的...

老子說：“治大國如烹小鮮。”意思是說，治理國家，就跟在廚房裏炒菜是一個道理……炒菜這種活，看起來很簡單，而過程卻是極爲細膩複雜，火候刀工，放鹽加醋，哪怕有一個小小的環節出了紕漏，菜還是那道...

國宴在很多人看來是一場神祕的宴請，高官首腦相會，原本簡單的餐飲就被賦予了多種意義。自1954年起，程汝明就一直是毛澤東的專職廚師長。後來，他作爲中南海總廚師長還曾經爲幾代領導人服務。...

老子說：“治大國如烹小鮮。”意思是說，治理國家，就跟在廚房裏炒菜是一個道理……炒菜這種活，看起來很簡單，而過程卻是極爲細膩複雜，火候刀工，放鹽加醋，哪怕有一個小小的環節出了紕漏，菜還是那道...

食粉的全稱爲“食用蘇打粉”，粵港飲食業均簡稱爲食粉，這可能是意在提醒人們把它與強鹼區別開來。小蘇打是碳酸氫鈉，屬於一種強鹼弱酸鹽，溶於水之後變成弱鹼。在生活當中它可以作爲膨鬆劑使...

洪秀全還有沒有後人？兩百年前，洪秀全在花縣呱呱墜地，後來成爲太平天國運動的核心人物;1864年，天京淪陷，轟轟烈烈的太平天國運動失敗，洪秀全族人成爲清兵追殺的重點對象洪氏後人紛紛隱姓埋名，...

由於現在人生活與工作壞境等因素影響，很多時候難免要下館子吃飯，面對玲琅滿目的菜餚時，大家總是不知道該選什麼菜是好。不管大家選什麼樣的菜，一定要堅守飲食與健康原則，挑選一些健康的菜餚...

孫紅雷演的廚師是電視劇《好先生》，由孫紅雷飾演的陸遠是電視劇《好先生》的男主角，在劇中他是一名米其林三星廚師，在美國一家西餐廳裏擔任主廚。這個劇的第一層，每個人對於感情都是這麼純...

好廚師不能一把鹽學會控制我們的用鹽量不要再說什麼好廚師一把鹽，我們大多數人都知道自己食用鹽超標，但是怎麼控制這個量卻沒有一個清晰的概念。因爲攝入鹽過量而帶來的慢性病患者逐漸增...

豬蹄和蘿蔔都是燉湯非常好的食材，今天就爲大家推薦豬蹄蘿蔔湯，爲了讓這道湯變得更有營養，推薦在做湯的時候加入枸杞，另外加入蔥、姜、蒜等可以讓這道湯的味道變得更鮮美。一、豬蹄蘿蔔湯的...

扎西旺堆是國王的老廚師，他不僅有絕妙的烹調手藝，做出的飯菜叫國王和他的賓客嘖嘖稱讚，而且爲人正直，從不在國王的耳邊說這說那。想不到他這種行爲，引起了首席大臣晉美刀登的忌恨。有一天，王...

同樣的食材，爲何你做出來的是黑暗料理、“狗不理”？而私房菜廚師卻能賣出幾十倍的價格？關鍵在於你沒有學會這些做菜技巧，趕緊來偷學吧！1.放鹽時間有講究可能你炒青菜時鹽放了不少，但嘗不到鹹...

近年，《舌尖上的中國》系列播出後，廣受吃貨們的厚愛。但中國地大物博，飲食又講究因地取材。因地制宜，創造出不同風味的飲食，由此也拉開了吃貨們的飲食尋蹤之旅。要說中國的烹飪技藝變遷，可謂...

1918年7月17日，對於俄國沙皇尼古拉二世·羅曼諾夫家族而言，可以稱得上是“世界末日”—這一天，布爾什維克軍隊將末代沙皇一家，以及他們的御醫御廚和兩名男女僕役全部槍殺！將近九十年後，沙皇...

俗話說“民以食爲天”，不僅如此，人們還追求在吃飽的基礎上吃好，因此就有了專門以烹調爲職業的人——庖人，也就是後世所說的廚師。要說最早的與廚藝有關的故事，要算彭鏗了。他是帝堯時代的人...

冬瓜和胡蘿蔔都可以用來燉湯，這兩種食材可以容易買到，在燉湯的過程中，可以結合自己的口味需求加入各種調味品，一定要拿捏好調料的使用量，另外要把握好煮湯的時間。一、冬瓜胡蘿蔔湯的做法食...

黑芝麻有很多種吃法，有的人會直接生吃，有的人炒熟了吃，今天推薦大家把芝麻做成些芝麻粥來吃，這樣的吃法其實已經很流行了，味道非常不錯，對身體健康也很好。一、黑芝麻粥的做法黑芝麻蒸、曬、...