有關炒肉的精選

苦瓜和五花肉都切片，苦瓜片中放入少許鹽，用手抓揉幾下，將苦瓜片中的汁都醃製出來。肉片裏放入少許鹽、生抽、料酒，抓揉均勻後醃製十分鐘左右。醃製出來的苦汁倒掉後，再將苦瓜沖洗乾淨。油鍋...

我們都知道蘑菇非常好吃，不管男女老少都特別適合食用，蘑菇除了單獨炒着吃，也可以搭配各種食材一起炒，尤其是與肉類搭配做，味道更好吃，而且營養也更豐富，那麼鮮蘑菇炒肉要怎麼樣炒會更好吃呢，可...

準備食材：豆角200克、豬肉50克、食用油3毫升、大蒜1瓣、薑片3克、辣椒適量、花椒1克、豆瓣醬5克、生抽3克、白砂糖3克、鹽2克、雞粉3克。倒入食用油、蒜、姜，大火爆香；放入花椒，倒入豬肉片...

炒肉粘鍋是因爲鍋還沒熱就放肉進去，可以先把鐵鍋燒熱至冒煙再倒入油就不會粘鍋。用料：扁豆200克、豬肉150克、辣椒15克、蒜5克、料酒5克、生抽5克、雞粉2克、鹽2克、水澱粉5克。1、扁豆...

１、食材準備：胡蘿蔔１８０克、豬肉１００克、油、鹽、黃豆醬、大蒜各適量。２、胡蘿蔔切片，大蒜切小段。３、豬肉切片後用黃豆醬醃１０分鐘。４、熱油鍋放入肉片快速煸炒，炒熟後盛出。５、炒鍋放少許油，下胡蘿蔔。６、...

食材：蓮藕一節、胡蘿蔔、五花肉、姜蒜、木耳。藕去皮切片，胡蘿蔔、五花肉切片，蒜切末。清水煮沸，藕片、胡蘿蔔、泡發木耳，焯水３０秒，撈出備用。放食用油，倒入五花肉，大火翻炒至變色。倒入蔥末、藕...

炒肉是每個小康家庭都會製作的菜餚，在古代的時候幾乎沒有什麼普通家庭可以吃上炒肉，可在改革開放之後很多的家庭都逐漸步入小康生活中來，炒肉成了每一餐都會有的菜餚。炒肉可以喝各種食材...

用料：黃瓜１根，豬肉６０克，澱粉１／２茶匙，食鹽１／２茶匙，花椒５粒。1、將豬肉切片，放入澱粉抓勻。2、黃瓜洗淨去皮切片。3、油燒熱，倒入豬肉，放入幾顆花椒粒。4、豬肉變白後倒入黃瓜片，翻炒勻均。5、將黃瓜炒至變...

清代的諸多皇帝之中，過年最忙的，當屬雍正無疑。其實，雍正的忙，不只是過年，平常更是如此。不說清代，哪怕和其他朝代相比，雍正的勤政也是罕有敵手的。哪怕過年，這位勤政的皇帝都忙得團團轉。還在...

香菇還含有多種維生素、礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用。香菇還對糖尿並肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用，又可用於消化不良、便祕、減肥等營養，多吃有益健康...

1、包菜炒肉：是一道家常菜，主要食材有包菜、瘦肉等，調料有油、鹽、雞精等。該道菜主要是通過將食材倒入鍋中炒制而成。2、腐竹炒肉：是一道色香味俱全的地方名菜，屬於粵菜系。主要食材有裏脊...

用料：裏脊3兩、絲瓜1根、家樂雞粉少許、澱粉1茶匙、鹽少許、薑末5克、蒜末5克、油。1、裏脊肉洗淨，切成3毫米左右厚的片。將家樂雞粉、澱粉調入肉片中抓勻，醃製10分鐘。2、絲瓜洗淨後去皮...

青瓜1根、豬肉60g、蒜頭2瓣、油、蠔油、鹽適量。青瓜洗淨，去除一部分皮，切成片。豬肉洗淨切片、蒜頭洗淨去皮切開。鍋中熱油，加入蒜頭炒香；肉片加入鍋裏，中火翻炒至熟。倒入青瓜片，繼續中火...

很多人都是食肉族，怎麼能讓炒肉吃起來鮮嫩，又不易粘鍋呢？讓我來給炒肉新手支幾招。炒肉新手福利：怎樣讓炒肉吃起來嫩又不粘鍋三步驟讓炒肉吃起來嫩滑又不粘鍋控制好火候：豬肉下鍋前，最好把油...

你吃過橙子炒肉嗎？你吃過橙子炒肉嗎？橙子酸甜可口、香味濃郁，很多人都喜歡直接食用或是將橙子榨汁飲用，用橙子來做菜確實是比較少見，但現在是冬春之際天氣寒涼，加上橙子本身較生冷，用橙子做菜...

1、食材準備：蘆筍、滷肉、植物油、鹽、姜、青紅辣椒、生抽、雞精。2、蘆筍洗淨根部老的部分去皮，切斜段。3、開水中加幾滴植物油加少許鹽，將蘆筍焯燙一下，撈出用涼水過涼。4、青紅辣椒、姜...

清代的諸多皇帝之中，過年最忙的，當屬雍正無疑。其實，雍正的忙，不只是過年，平常更是如此。不說清代，哪怕和其他朝代相比，雍正的勤政也是罕有敵手的。哪怕過年，這位勤政的皇帝都忙得團團轉。還在...

主料：酸菜一顆、瘦肉3小塊。輔料：小米椒一個、大蒜一瓣、鹽巴一勺、料酒適量、豬油一勺、油適量、雞精一湯匙、水適量。酸菜洗淨，豬肉是從冰箱裏拿出來的，也清洗下。酸菜切碎，肉切條。瘦肉...

豆角500g、豬肉50g、蒜瓣少許、生抽少許、糖少許、鹽少許、蠔油少許、清水少許、花椒三五粒。豆角洗淨，掰成三釐米左右，保存豆子的完整性。帶皮五花肉切條，姜切絲，蒜拍一下，切碎，備用。熱鍋...

1、首先準備食材：菜花500克、豬肉150克、彩椒1個、油15克、鹽3克、生薑1塊、大蒜2瓣、大蔥1段、豆瓣醬1勺、蒜蓉豆豉醬。2、準備好原材料，菜花洗淨，掰成小塊；3、豬肉切成片，紅椒切成絲，蔥姜...

現在經濟水平發展越來越高，人們在辛苦工作的同時，身體也需要各方面的營養，不僅要吃的好，重要的是吃的健康。營養均衡非常的重要。茼蒿這種蔬菜是一種東北地區常見的食物，它主要是在春天的時...

準備材料：五花肉、大蒜、鹽、生抽。步驟１：將肉切片，先將肉放入鍋中小火翻炒，加點鹽入味，盛出（單獨先炒，以免肉質太老）。步驟３：開炒大蒜，熱鍋涼油，先放入大蒜根部的蒜白翻炒一會，再放入大蒜的葉部，這樣...

１、備好材料：豬肉、紅薯、青椒、大蔥、生薑、大蒜和乾紅椒。２、豬肉切片，加鹽、糖、醬油、五香粉和澱粉抓抓勻，醃製２０分鐘。３、紅薯去皮切片，青椒去籽切大塊、蒜拍一下切幾刀，姜切絲，蔥切花，乾紅椒...

用料：胡蘿蔔１８０ｇ，豬肉１００ｇ，油適量，鹽適量，黃豆醬適量，大蒜適量。1、胡蘿蔔切片，大蒜切小段。2、豬肉切片後用黃豆醬醃１０分鐘。3、熱油鍋放入肉片快速煸炒，炒熟後盛出。4、炒鍋放少許油，下胡蘿蔔。5、炒至...

清代的諸多皇帝之中，過年最忙的，當屬雍正無疑。其實，雍正的忙，不只是過年，平常更是如此。不說清代，哪怕和其他朝代相比，雍正的勤政也是罕有敵手的。哪怕過年，這位勤政的皇帝都忙得團團轉。還在...