有關烹成的精選

王陵母親太偉大爲了讓兒子投靠劉邦被烹成肉糜

發表於：2020-01-18

歷史往往是被大人物推動的，然而，雖然由大人物締造卻因爲小人物而變得豐富有趣。秦末亂世，就是一個風雲變幻的大舞臺，是屬於英雄們攪動風雲的時代。項羽劉邦這樣的豪傑站在歷史前臺奔走，大凡...
她給兒子捎了一句話後自刎死後卻被烹成肉糜

發表於：2020-10-02

歷史往往是被大人物推動的，然而，雖然由大人物締造卻因爲小人物而變得豐富有趣。秦末亂世，就是一個風雲變幻的大舞臺，是屬於英雄們攪動風雲的時代。項羽劉邦這樣的豪傑站在歷史前臺奔走，大凡...
四個烹調誤區讓青菜營養成分白白的流失

發表於：2019-09-16

青菜富含維生素，對人體的健康有很多好處，當然，這些營養成分被吸收的前提是烹飪得當，否則，再多的營養成分也會白白流失。赤橙黃綠青藍紫，繽紛蔬菜登上餐桌，不僅養胃還很養眼。中國居民膳食指南...
古代神射手后羿的下場被剁成肉泥烹製成肉餅

發表於：2019-02-10

在中國歷史上，被寵臣所殺的君王有很多，而夏朝第六任君主后羿就是這樣的例子，且被殺後將其剁成肉泥烹製成肉餅，其狀慘不忍睹，爲歷史所罕見。說到后羿，大家都會想到后羿射日的神話故事，而不少人...
探究伊尹是如何從奴隸變成烹飪大師的

發表於：2020-05-05

伊尹，商朝著名的政治家，廚師，他不僅是個有傑出才能的政治家他還是個善於烹飪的廚師，這樣的雙重身份組合起來似乎有點怪異，爲什麼他的官職這麼高，他還是個廚師呢？伊尹死後還葬在了商湯王的陵墓...
兔死狗烹的故事、意思及成語解釋

發表於：2019-02-14

春秋時期，吳越之間經常起爭端。公元前497年，吳國大敗越國，越王勾踐委曲求全向吳國求降，去吳國給吳王夫差當奴僕。在大夫范蠡的幫助下，越王勾踐終於騙得夫差的信任，三年後，被釋放回國。勾踐爲...
烹煮雞肉的誤區

發表於：2021-07-26

雞肉是很多人最喜愛的肉類之一，大家很難抵擋白斬雞、三黃雞、香辣炸雞等雞肉食物的誘惑，但在日常生活中，以下對於雞肉的一些錯誤認識和說法亟需更正：真相1——其實雞胸肉比雞腿...
李自成曾率衆烹煮吃掉明朝小福王

發表於：2020-04-12

崇禎十四年(1641年)正月二十日，河南洛陽，福王府邸。在宏偉壯麗的飛檐紅牆映襯下，王府中堂廣場尤顯平闊。人聲鼎沸中，烈焰騰騰，珍稀香木製成的無數王府傢俱皆成爲柴木，烘燒着一口從洛陽郊外迎...
成人每日烹調油控制在什麼範圍

發表於：2024-03-07

25g-30g。根據《中國居民平衡膳食寶塔》建議，每人每天烹飪油攝入量不要超過25g-30g。不少食物和調料中含有油分，例如油炸食品、方便麪、餅乾、蛋糕點心類等食物；此外，用油醃製的辣椒醬或炮...
朱元璋活烹常遇春老婆還煮成“妒婦湯”

發表於：2018-10-30

常玉春是朱元璋手下大將。史稱徐達爲朱元璋帥才之第一人，而常遇春爲朱元璋之將才第一人。論身爲戰將之英勇，在明初開國將領中，確實無人能出常之左右。但常遇春這等勇冠三軍的勇將，卻有一個...
如何烹調速凍食品？速凍食品的烹飪竅門

發表於：2018-06-18

速凍食品問世以來，以其方便實惠而深受大衆歡迎。然而，消費者在料理一些速凍食品時卻遇到這樣或那樣的問題：春捲的表皮炸熟了，可內餡卻還冰冰涼；烤好的比薩餅這邊熟了，那邊還是一股酵母味；煎冷...
想要成爲一個烹飪高手應掌握的廚房小竅門

發表於：2017-12-29

不要小看烹飪這件小事，其中是有很多竅門的，我們在日常的烹飪過程中應該都會遇到過豆腐一做就碎，麪條很容易糊鍋，蓮藕總是發黑等等問題，那麼這些問題是可以防止發生的嗎，答案是肯定的啊，只要我...
烹調中的火力認識-烹調中的小火是什麼？

發表於：2018-01-18

凡是外面掛糊的原料，在下油鍋炸時，多使用旺火下鍋中火炸制，逐漸加油的方法，效果較好。因爲炸制時如果用旺火，原料會立即變焦，形成外焦裏生。烹調中的火力認識-烹調中的小火是什麼？烹調中的火...
烹小鮮亦可成大事古代廚師比你想象重要

發表於：2018-11-22

俗話說“民以食爲天”，不僅如此，人們還追求在吃飽的基礎上吃好，因此就有了專門以烹調爲職業的人——庖人，也就是後世所說的廚師。要說最早的與廚藝有關的故事，要算彭鏗了。他是帝堯時代的人...
如何烹調好茄子？綠葉蔬菜的營養與烹飪方法

發表於：2017-12-29

把銀芽放入鍋中炒至幹身，離火後加入熟油及其鹽即可上碟。依此方法炒出的銀芽既爽脆，又油潤。相反，如將銀芽直接放入油鍋中兒炒，銀芽不但撻身，一加鹽便大量標水了。如何烹調好茄子？綠葉蔬菜的...
烹飪小竅門提高你的烹飪技術讓烹飪變得更簡單

發表於：2017-12-28

在烹飪中，知道一些小技巧，不止味道會更好，也會讓你覺的做飯挺容易的。1、吃到辣，辣到流眼淚怎麼辦？吃辣到流眼淚的食物，喝水並不能解辣。最好的解辣方法是喝牛奶。2、湯太鹹了怎麼辦？煮湯時如...
如何烹調綠色蔬菜更健康？綠色蔬菜的烹飪技巧

發表於：2018-06-17

烹調綠色蔬菜應採用旺火快速烹調的方法，並在烹炒時適當顛鍋，這樣可較好地保持蔬菜的綠色。綠色蔬菜中存在葉綠素，當遇到酸時，即發生化學變化，形成黃褐色的脫鎂葉綠素，這種反應被稱之爲脫鎂反...
烹飪土豆的小竅門-土豆的烹飪技巧與方法

發表於：2017-12-28

土豆是生活中常見的家常菜之一，烹飪土豆的手法也是不計其數，土豆口感香脆，營養豐富。專家研究發現，每人每週吃5-6個土豆，可使中風機率下降40%。既然，土豆如此好，我們在烹飪上一定要講究烹飪技...
李自成曾烹煮明朝小福王被幾千兵士吃入腹內

發表於：2020-01-25

崇禎十四年(1641年)正月二十日，河南洛陽，福王府邸。在宏偉壯麗的飛檐紅牆映襯下，王府中堂廣場尤顯平闊。人聲鼎沸中，烈焰騰騰，珍稀香木製成的無數王府傢俱皆成爲柴木，烘燒着一口從洛陽郊外迎...
歷史上哪些人曾被烹煮？古代酷刑烹煮簡介

發表於：2020-05-29

相比於殺人碎屍，更殘忍的則是還要將這些肉煮來吃，也就是所謂的“人吃人”。一般在看到這樣的報道後，我們直覺這人是個變態殺人狂魔。但是，這樣的案列在古代並不少見，甚至將人碎屍後煮來吃的...
烹怎麼讀

發表於：2024-03-12

pēng。部首：灬。筆畫：11。筆順：點、橫、豎、橫折、橫、橫撇/橫鉤、豎鉤、點、點、點、點。烹，漢字之一，爲烹飪技法的一種，是在煎或炸的基礎上，烹上清汁入味成菜的一種烹調技法。烹，可分爲兩種...
“福祿宴”是什麼？看李自成如何烹食明代王爺

發表於：2020-05-31

“福祿宴”是什麼？崇禎十四年(1641年)正月二十日，河南洛陽福王府邸裏，人聲鼎沸，烈焰騰騰。王府中堂廣場上，烘燒着一口從洛陽郊外迎恩寺擡來的“千人鍋”。巨大的鐵鍋內，撒滿姜、蔥、蒜、桂皮...
解析商朝伊尹是如何從奴隸變成烹飪大師的

發表於：2019-10-22

伊尹，商朝著名的政治家，廚師，他不僅是個有傑出才能的政治家他還是個善於烹飪的廚師，這樣的雙重身份組合起來似乎有點怪異，爲什麼他的官職這麼高，他還是個廚師呢？伊尹死後還葬在了商湯王的陵墓...
殺身烹食明朝開國皇帝朱元璋嗜殺成性

發表於：2020-01-24

朱元璋是明朝開國皇帝，他在位期間勵精圖治，國泰民安。但是後來洪武晚期的時候朱元璋變得嗜殺成性，令百姓恐懼。甚至插手大臣的家務事，就如朱元璋曾將明朝名將常遇春的夫人給殺了煮成了湯，這...
廚房烹飪實用小妙招微波爐烹飪小技巧推薦

發表於：2018-04-25

在日常工作和生活中，廚師們往往會總結很多烹飪小妙招。這些小妙招雖說不足以讓廚藝提升一個層級，但也能提高工作效率，用最高效的方法做出最佳出品。下面就和本站一起來看看廚師們根據自己...