有關滿漢的精選

滿漢通婚：滿族人建立清政權後，爲了鞏固統治，推行八旗制度。旗人與非旗人有着非常嚴格的區別。滿洲人都編入八旗；以後又將歸順的蒙古騎兵也編入八旗，稱爲蒙古八旗；同時又將部分最早歸附努爾哈...

乾隆八年(1743年)，大清帝國官場發生了一件大事，那就是杭世駿以漢員身份再提滿漢官員待遇不一的問題，由此激怒了皇帝，將杭世駿開除公職，趕回杭州老家。清朝軍事貴族集團在努爾哈赤時期首先推...

對於陳名夏的死因，史家有種種解釋，但大體不出“黨爭致禍”或者“滿漢矛盾犧牲品”諸說。實際上，圍繞着陳名夏的死叢集了很多矛盾，但其中一個重要原因，則是皇權與議政王大臣會議間的衝突。順...

1902年，慈禧太后又下令放開滿漢通婚的禁令，隨後對漢人開放了原先只能由滿人擔任的職位如將軍和都統等。隨後，清廷又下令廢除旗人不事生產的特權，授予旗丁土地，責令耕種，讓普通旗人們自謀生計...

滿清入關有規定，滿清皇族不允許漢族人通婚，只有才能保證滿族血統的純正。但隨着發展這樣的規則有少許被打破，康雍乾三朝均有漢妃的出現，不過漢人妃子的地位均比較低，還從未出現皇帝的原配或...

滿漢全席是我國一種具有濃郁民族特色的巨型宴席。既有宮廷菜餚之特色，又有地方風味之精華;突出滿族菜點特殊風味，燒烤、火鍋、涮鍋幾乎不可缺少的菜點，同時又展示了漢族烹調的特色，扒、炸...

滿漢全席在剛開始在清朝時是共有302到菜品，但是隨着時間的推移和演變，再加上有些東西的失傳，現存的滿漢全席宴已經沒有了一個固定的標準，甚至全國各地的滿漢全席宴都不一樣。清朝康熙帝66...

獨特的筵宴理論與宮廷廚藝盛京滿漢全席的筵宴理論是亮、安、定、收。亮，就是在宴會的迎賓廳，擺放有特點的物品，把筵宴意義表達出來;安，即是筵宴禮儀，包括餐具、食具擺放、賓主位置;定，指本次...

滿清入主中原後，爲了從精神上徹底征服漢人，於順治二年頒佈了臭名昭著的《剃髮令》，強迫所有漢人剃髮易服，全都打扮成滿人的模樣。“身體髮膚，受之父母，不敢毀傷”，這是漢人一直以來信仰的價值...

酒局一直是很有意思的話題。歷史上有十大酒局，而我們今天聊的酒局就是發生在乾隆年間，而且創造了一個記錄，那就是免費的皇家滿漢全席，不但酒水免測，還能吃到皇家的滿漢全席。估計您要問了，到...

爲何南漢滿朝的文武官員都是太監？讀書作官曆來是中國讀書人的理想，各個時代的統治者也非常重視知識分子的作用。可是在中國古代，曾經有這樣一個王朝，它的統治者規定：凡是作官的人都要閹割。...

政治原因，首先，清朝政治統治階層比較團結，很少出現別的朝代的黨派之爭。因此自身是鐵板一塊，別人便無可乘之機。第二，清朝的統治者賢能之帝王居多，皇太極、孝莊、康熙、雍正、乾隆等都是非常...

慈禧是怎樣開始執政的？慈禧的執政手段是怎樣的？據說慈禧執政期間很重用漢人，看重漢人的原因是什麼呢？據歷史記載，漢人那時候就連給他們的做奴才的資格都沒有。這種政治體制以及“重滿抑漢”...

女真正族入關前都是留辮的，但爲何他們入關後也要求漢人也要向他們那樣留辮呢？清朝中國人腦袋後拖着的“豚尾”長辮一直爲外人所恥笑，清朝以來所有的反抗者都以剪掉辮子蓄髮爲標誌，尤其是在...

歷史上奇葩的事說多了，大家也會見怪不怪。但是。滿朝文武俱是宦官的南漢王朝絕對能讓人大吃一驚。這皇帝到底想做什麼？南漢王朝就是人們常說的南越國，位於現在的廣東、廣西兩省及越南北部...

乾隆皇帝是滿人。乾隆是中國封建社會後期一位赫赫有名的皇帝。他在康熙、雍正兩朝文治武功的基礎上，進一步完成了多民族國家的統一，促進了社會經濟文化的發展，形成了歷史上著名的“康乾盛...

如今滿族人口有千萬之衆，是我國第三大少數民族。但是在1644年滿清入關的時候滿族人口只有區區百萬，而漢人已經有一個億了。以最多兩三百萬的統治民族人口，統治兩三億的漢人人口，滿清是如何...

話說當年宋廷與遼軍一戰，鐵蹄踏碎颯颯秋風，給自詡遊牧民族騎兵無敵的遼狠狠一巴掌，嚇得人家那邊的史官都提筆寫下“漢騎不滿萬，滿萬則無敵。”這樣的千古絕嘆。那這一戰到底是怎麼回事？真是...

滿漢全席(一)蒙古親潘宴此宴是清朝皇帝爲招待與皇室聯姻的蒙古親族所設的御宴。一般設宴天正大光明殿，由滿族一、二品大臣坐陪。歷代皇帝均重視此宴，每年循例舉行。而受宴的蒙古親族更視...

興於清朝的滿漢全席，一直爲衆多人所津津樂道。而在如今這個吃貨遍地跑的時代，這種集滿、漢族菜餚之精華的歷史上最著名的中華大宴，更是讓許多人垂涎三尺。在相聲貫口的報菜名中，就有一段兒...

衆所周知滿清是我國最後一個封建王朝，也是我國爲數不多的少數民族統治的封建王朝。很多人認爲清朝中後期全盤漢化，但其實這個問題很難說清楚，至今我們的文化中還殘存了一些滿族的文化。在...

提起“滿漢全席”，可是家喻戶曉。雖說很少有人親自品嚐過，但各種各樣的民間傳說，早已經傳得活靈活現了。傳統相聲有一段很吃功夫的“慣口兒”《報菜名》，把滿漢全席的菜譜一五一十地抖了出...

南漢王朝就是人們常說的南越國，位於現在的廣東、廣西兩省及越南北部。南漢乾和十六年，公元958年，中宗劉晟駕崩後，其子劉鋹於即位，改元大寶，史稱南漢後主。劉鋹不會治國，朝中政務皆委諸太監龔...

盛京滿漢全席的用料常用原料以東北地區特產爲主，共有十三類，主要原料有——山珍類：猴頭蘑、獅子菌、香潭冬菇、春菇、花菇等;海鮮類(包括乾鮮類)：魚翅、魚脣、魚肚、魚皮、魚腸、鮑魚、魷...

說到八旗裏的姓氏，很多人都知道所謂“八大姓”，特別是所謂的“滿洲八大姓”。以前我們就科普過，所謂“滿洲八大姓”基本上都是後來以訛傳訛的一種民間傳說，而最早所謂“滿洲八大姓”，當時被...