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有關omakase的精選

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omakase是懷石料理嗎

發表於：2024-03-18

omakase不一定是懷石料理。Omakase是沒有菜單的料理，由主廚根據當令食材，決定當日的菜品；懷石料理是原爲在日本茶道中，主人請客人品嚐的飯菜。部分料理店會選擇以懷石料理形式，做Omakase料...

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