老人家全身浮腫吃什麼好

說到老人家全身浮腫，大家可能想到的是如何治療。的確，老人家全身浮腫需要及時的就醫，目前臨牀上也有不少治療方式可以選擇。但是，除了正規的就醫外，老人家全身浮腫還需要注意飲食，因爲好的飲食可以促進症狀的緩解。那麼，老人家全身浮腫吃什麼好呢？

1、西芹炒百合

百合，西芹適量。

把百合一瓣瓣掰下洗淨，西芹切段；將百合和切了段的西芹一起放入油燒至七分熱的鍋中略炒，加點鹽調味即可。

西芹含大量膠質性碳酸鈣，容易被人體吸收，可以補充筆直雙腿所需的鈣質。西芹含充沛的鉀，可預防下半身浮腫的現象。

2、核桃薏苡仁甜椒

黃甜椒1個，核桃50克，熟薏苡仁1小碗。

黃甜椒切開1/5頭部，將籽去除；把熟薏仁加入自己喜歡的調料與核桃攪拌；最後將拌好的薏仁核桃填入黃甜椒內即可。

3、紅豆薏米粥

紅豆、薏米（比例1：1）。

紅豆、薏米洗淨，放入開水泡上；經過浸泡的紅豆、薏米，煮起來就很容易爛了；打開電飯煲在水開後，把開關打到保溫功能，經過這樣反覆的4~5次粥就煮好了。

4、桑杞車前粥

大米100克，桑椹30克，枸杞30克，車前子30克。

大米洗淨後先煮半熟，再加桑椹、枸杞、車前子（包煎），煮熟即成。

桑椹、枸杞滋養肝腎；車前子甘寒利水。全方滋陰養血、健脾除溼，適用於肝炎、肝硬化症見失眠多夢、眩暈目澀、腰膝痠軟、下肢水腫的陰虛溼困患者。

5、菜卷檸檬

捲心菜葉2兩、胡蘿蔔3兩、檸檬2兩，白糖7錢，精鹽少許。

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捲心菜輕剝下葉，用刀批去粗梗部分（小心不要碰破菜葉），胡蘿蔔洗淨切成細絲，檸檬皮切成絲；

分別將菜葉、胡蘿蔔絲下鍋焯一下，放入盛器中，檸檬絲也放入，加白糖、微量的精鹽，再將檸檬擠出汁，放入拌勻，入冰箱冷藏數小時，使其入味；

將已入味的捲心菜葉，平攤於案板上，放上胡蘿蔔絲、檸檬絲，由裏向外卷緊，然後用刀改成數段，逐一垂直豎放於盆中即可。

6、鮮黃瓜汁

新鮮、成熟的小黃瓜。去除種子的小黃瓜300公克煎汁或取新鮮的小黃瓜，用布包着榨汁飲用。

7、紅豆湯

赤小豆500克、白砂糖200克。先將紅豆洗淨，加水用旺火煮沸後；改用文火燜至酥爛，然後加白糖煮沸後即可。

以上就是關於老人家全身浮腫吃什麼好的介紹。這裏需要提醒的是，老人家因爲身體機能的衰退，可能食療的效果顯現會更慢，所以如果老人家全身浮腫的情況比較嚴重的話，需要及時的就醫，並且長期的做好護理工作。