孕婦可以吃牛筋嗎

牛是我們人類的朋友。在古時候。人們還沒有現代科技的時候，都是靠的牛來拉犁耕地，牛一直都是任勞任怨，沒有半點的怨言和反抗。現如今因爲科技的發展，已經用不到牛來犁地了。現在的牛的最大價值就在於食用價值，包括奶牛的產奶，同樣也都屬於食用價值當中。牛的全身幾乎都可以食用。

我們經常喜歡吃的就是牛肉，但是有些人喜歡吃牛鼻子以及牛鞭，當然牛鞭屬於大補食品，一般人最好不要吃的好。還有就是牛筋，也是有很多人喜歡吃的，因爲它的嚼勁非常棒。下面就來說說孕婦能吃牛筋嗎？

牛筋，即牛身上的筋也，富有韌勁。也就是牛的韌帶。這當然好啦，可牛還有一個特點，就是認死理，不懂變通。所以牛筋就是太會認死理的意思。如，你這人真是太牛筋了。牛筋向來爲筵席上品，食用歷史悠久，它口感淡嫩不膩，質地猶如海蔘，故有俗語說：“牛蹄筋，味道賽過參。”牛筋功效;牛筋中含在豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。有強筋壯骨之功效，對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。

孕婦是可以吃牛筋，對胎兒是沒有影響的。 孕婦應當儘可能選擇自己喜歡的食物.爲保證蛋白質的攝入量，孕婦可適當補充奶類，蛋類，豆類，硬果類食物.孕婦吃牛板筋的原因：牛板筋長在牛背上，是牛背部兩塊連接全身運動肌肉的主大筋。牛板筋主要爲蛋白質，少量氨基酸;所以牛板筋的營養價值並不是很豐富。因爲它好吃，有嚼勁，是越嚼越有味的東西，所以受很多孕婦的喜愛。牛板筋本身沒什麼問題，主要是在製作的過程中，會添加大量的防腐劑、合成色素、香精等物質，這些都是對孕婦和胎兒無益的。同時牛板筋的鹽分也較高。孕婦食鹽攝入過多，容易引發妊娠高血壓綜合症，嚴重者可伴有頭痛、眼花、胸悶、暈眩等症狀，甚至發生子癇而危及母嬰安康。

所以通過上面的詳細介紹與說明，其實孕婦是可以吃牛筋的。孕婦不但可以吃，而且還可以經常吃牛筋，因爲牛筋對於孕婦的身體還是有一定的營養價值的，但是也要注意一個度，也不要吃太多的牛筋，否則難以消化，容易引起消化不良等症狀。