孕婦營養飲食問題

孕婦在懷孕期間是應該要對於自己的飲食問題引起重視的，主要是因爲孕婦在懷孕期間需要大量的營養物質，特別是蛋白質跟一些維生素以及礦物質，所以對於孕婦的營養飲食，我們建議孕婦在平時可以多喝一些牛奶跟豆漿，多吃一些瘦肉以及水果等，這些東西對於胎兒的發育都是有幫助的。

孕婦既要照顧自己，又要照顧肚裏的孩子，責任重大。爲了好好呵護她們，坊間流傳着各式各樣的「民間智慧」，當中既有金石良言，也有謬誤連篇，信者小則令孕婦營養過剩，落得肥腫難分的結果；大則使營養攝取失衡，影響母嬰健康。此外，妊娠初期的婦女容易作嘔作悶，味覺也有所改變，導致食慾不振，也成爲了處理孕婦飲食問題的另一絆腳石。

全麥製品，包括麥片粥、全麥餅乾、全麥麪包等。特別是北方的孕婦，把早餐的燒餅、油條換成麥片粥很有必要，雖然你多少會有些不習慣。麥片可以使你保持較充沛的精力，還能降低體內膽固醇的水平。當然不要買那些口味香甜、精加工的麥片；天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在裏面的麥片最好。屆時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄乾或是蜂蜜。全麥麪包把你每天吃的精粉白麪包換成全麥麪包，你就可以保證每天20～35克纖維的攝入量。同時，全麥麪包還可以提供豐富的鐵和鋅。

懷孕的時候，你需要從食物中吸取的鈣大約比平時多1倍。多數食物的含鈣量都很有限，因此孕期喝更多的脫脂牛奶就成了你聰明的選擇。孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣，只要3杯脫脂牛奶(200克)就可以滿足這種需求。酸奶也富含鈣，還有蛋白質，有助於胃腸道健康。有些孕婦有素食的習慣，爲了獲得足夠的蛋白質，就只能從豆製品獲得孕期所需的營養。

因爲瘦肉富含鐵，並且易於被人體吸收。鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起着不可替代的作用，懷孕時孕婦血液總量會增加，以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養，因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加。如果體內儲存的鐵不足，孕婦會感到極易疲勞，通過飲食特別是瘦肉補充足夠的鐵就極爲重要。

做西餐沙拉時不要忘記加入深顏色的萵苣，顏色深的蔬菜往往意味着維生素含量高。甘藍是很好的鈣來源，你可以隨時在湯裏或是餃子餡里加入這類新鮮的蔬菜。對於菠菜，曾有人認爲含有豐富的鐵質，被當作孕期可預防貧血的蔬菜之一。但最近專家提出菠菜中含鐵並不多，而含有大量影響鋅、鈣的吸收的草酸，所以不要多吃菠菜。花椰菜的好處卻不少，富含鈣和葉酸，有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑，還有助於其他綠色蔬菜中鐵的吸收。

孕婦在懷孕期間不僅要照顧自己的身體，還需要照顧好胎兒，你們的責任是比較重大的，所以你們應該要對於自己的飲食問題引起重視。孕婦在懷孕期間，你們早餐最好是食用一些含有蛋白質比較高的食物，比如牛奶或者豆漿。