菠蘿吃不對很危險必需謹慎

4月江城，黃燦燦的菠蘿隨處可見，且味道香甜，價格便宜，受到市民“熱捧”。然而，隨着菠蘿的大量上市，“菠蘿病”患者也悄然多了起來。

昨日上午，6歲的亭亭被媽媽送到武漢總醫院時，已經全身發紅、發癢，呼吸急促，經醫生及時救治才轉危爲安。年輕的媽媽納悶，孩子吃了兩片菠蘿怎麼會犯起病來了呢？據醫生說，菠蘿中含有多種生物甙和菠蘿蛋白酶，這些物質易使人過敏，出現頭痛、嘔吐、腹痛、腹瀉，皮膚潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻，甚至呼吸困難、休克等嚴重症狀，這就是所謂的“菠蘿病”。

昨日下午，記者在中南醫院也瞭解到，馮小姐中午在路邊小攤上買了一個菠蘿，她叫攤販去皮之後就邊走邊吃。下午，馮小姐開始出現嘔吐、腹瀉等症狀，她忙到醫院檢查，醫生說她是因爲食用菠蘿不當所引起的反應。

中南醫院消化內科施先豔教授說，每年菠蘿大量上市的季節，醫院都會收治一些“菠蘿病”患者。施教授提醒，吃菠蘿前一定要去皮，而後在鹽水裏浸泡半小時左右，再用涼開水浸洗去鹹味，這樣，纔可以達到去除過敏原的目的，以防吃出“菠蘿病”。

總之，大家需要注意的，應該重視的，用正確的方法來食用，這樣就可以減少疾病的發生，保證身體健康。