維生素雖好 補充方法還需注意

媽媽們注意了，你是否受大量保健品廣告的影響，也熱衷於給自己的寶寶補充這樣那樣的維生素？維生素對於寶寶的生長髮育是必不可少的，但是如果長期服用過多的維生素則會對身體造成巨大影響。媽媽們除了要走出對維生素的認識誤區外，更要懂得如何補充才科學合理。

維生素過量當心後果很嚴重

維生素A過量可中毒

維生素A可維持正常的視覺反應、骨骼發育和上皮組織的正常形態與功能。過量危害：維生素A如在體內大量蓄積，可能發生骨骼脫鈣、關節疼痛、皮膚乾燥、食慾減退等中毒症狀。

維生素D過量會厭食

活化的維生素D可促進鈣質吸收，進而使骨質鈣化，維持正常的骨骼。過量危害：長期大量口服維生素D，可導致眼睛發炎、皮膚瘙癢、厭食、噁心、嘔吐、肌肉疼痛、乏力等。

維生素E過量降低視力

維生素E在體內具有良好的抗氧化性，可延緩細胞老化。過量危害：大劑量長期服用維生素E會引起血小板聚集，形成血栓，還可導致胃腸功能紊亂、眩暈、視力模糊等。

維生素B6過量擾亂神經系統

維生素B6與新陳代謝有關。過量危害：服用維生素B6每天大於50毫克，可引起神經系統副作用，如手腳發麻和肌肉無力等。

全！維生素食物來源表

富含維生素A的食物有：胡蘿蔔、西紅柿、柿子、雞蛋、牛肝和豬肝、魚肝油、牛奶、奶酪、黃油、西蘭花、菠菜、萵苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、紅薯、杏等。

富含維生素B1的食物有：穀物皮、豆類、堅果類、芹菜、瘦肉、動物內臟、小米、大白菜、發酵食品。

富含維生素B2的食物：肝、腎、心，豬肉、小麥粉、羊腎、雞肝、大米、黃瓜、鱔魚、雞蛋、牛奶、豆類、油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜。

富含維生素B6的食物：牛肉、雞肉、魚肉、動物內臟、燕麥、小麥麩、麥芽、豌豆、大豆、花生、胡桃等。

富含維生素B12的食物：動物內臟、魚、禽、貝殼類及蛋類。

富含維生素C的食物：新鮮的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西紅柿、大蒜、龍鬚菜、甜辣椒、菠菜、蘿蔔葉、捲心菜、馬鈴薯、荷蘭豆和柑桔、橙、柚子、紅果、葡萄、酸棗、鮮棗、草莓、柿子、金橘。

富含維生素D的食物：含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油和奶酪中相對較多，而瘦肉、奶、堅果中含微量的維生素D。

富含維生素E的食物有：麥胚油、玉米油、花生油、芝麻油，豆類，粗糧等。

富含維生素K的食物有：牛肝、魚肝油、蛋黃、乳酪、優酪乳、優格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘藍菜、萵苣、花椰菜，豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕。