孕婦吃鴿子的做法有哪些呢

孕婦需要調理身體，就要多吃一些營養豐富其具有滋補性的食物，而鴿子的營養價值就是很高的，不過爲了能夠達到營養又美味的效果，還是需要對孕婦吃鴿子的做法有哪些全面掌握一下的，這樣才能讓自己更有口福，也能讓身體得到有效的調養，加促胎兒的發育。

一、天麻燉鴿子

材料：乳鴿·1只天麻·5克火腿·10克香蔥·3棵生薑·1小塊調料：高湯·3大匙料酒·1小匙精鹽·1小匙味精·小匙

做法

1.將鴿子宰殺洗淨，放入沸水中焯過;火腿切片;蔥洗淨打結;姜洗淨切片;

2.把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結、姜同放入碗內，放入蒸鍋蒸2小時，取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調味即成。

二、山藥鴿子湯

原料：鴿子一隻、山藥一段、黑木耳2～3朵、鵪鶉蛋6～7個 配料：紅棗3個、枸杞少許 調料：薑片，大蔥段，料酒、鹽、雞精

做法：

1、鴿子洗淨，放入滾水裏面，加點料酒，去血，撈出，洗淨;

2、放入薑片，蔥段，枸杞，紅棗小火燉1.5小時;

3、山藥刨皮，切棍刀塊，泡發黑木耳，鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下，剝殼;

4、用筷子刺一下，比較酥的時候，放入鵪鶉蛋和黑木耳;

5、小火燉20分鐘，放入山藥，再燉到山藥酥了，鹽，雞精調味即可。

三、枸杞鴿子煲靚湯

中草藥配料表：沙蔘5g白芷5g黨蔘5g扁豆10g枸杞10g苡米40g紅棗25g山藥5g百合5g蓮子5g蔥10g姜10g鹽少許

製作方法：

1、把各種中草藥洗淨;蔥姜切段備用;新鮮鴿子洗淨。

2、整隻鴿子用冷水煮開(飛水)，除去血末後備用。

3、將沙鍋裏水淹過鴿子，下鍋蔥姜和各種藥材煮開後換成文火繼續燉煮1小時。

4、煮熟放入少許鹽調味，出鍋後吃肉飲湯都很美味。

上文中明確講述了孕婦吃鴿子的做法有哪些，按照這些烹飪方法完全可以做出美味來，當然了孕婦是不能吃的太鹹的，在做鴿子的時候一定要少放點鹽，不過爲了讓口味更好一些，各種各樣的調料還是缺一不可的。