每日堅果什麼時候吃最好 每日堅果最佳食用時間

每日堅果很好吃，尤其是上班族吃了好處多多哦，即方便每日補充營養，又一解口饞。下面就跟本站一起具體看看每日堅果最佳食用時間最好等相關內容。

每日堅果什麼時候吃最好

在兩頓飯之間，比如下午4點左右血糖比較低的時候，在4點之前，剛好吃一點乾果，這樣很容易吸收營養。

堅果一起富含很多膳食纖維和很多油脂,有較強的“滑腸”效果。但凡正在發作拉肚子的人,消化道急性感染者,以及脂肪消化不良者,均應暫時防止吃堅果。

堅果一般的烹調辦法是烤和炒,甚而是油炸,並撒上鹽,容易導致口腔和咽喉的枯燥感。故而咽喉炎、口腔潰瘍等患者應當儘量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的堅果。能夠思考吃生堅果,或吃煮熟的堅果。

每日堅果有什麼好處

1.清除自由基自由基非常活潑，會與人體內的細胞組織以及DNA發生反應，從而產生毒性和損壞作用。研究表明，一些堅果類食物如葵花子具有較強的清除自由基的能力，其作用可與草莓、菠菜清除自由基的能力相比。

2.降低婦女發生2型糖尿病的危險美國哈佛大學公共衛生學院營養系的研究人員曾對11個國家的8.4萬名34~59歲的婦女進行了16年的跟蹤調查，結果顯示，多食堅果將能顯著降低2型糖尿病的發生危險。他們認爲，堅果中富含不飽和脂肪及其他營養物，這些營養物質均有助於改善血糖和胰島素的平衡。

3.降低心臟性猝死率由於堅果中的某些成分具有抗心率失常的作用，因而，在控制了已知的心臟危險因素並做到合理飲食後，吃堅果與降低心源性猝死明顯相關。與很少或從不吃堅果的人相比，每週吃2次或2次以上堅果者，發生心源性猝死和因冠心病死亡的危險性均較低。

4.調節血脂北京大學醫學部肖穎教授等，於2002年以85名高脂血症患者爲受試者，每天予其服用75克美國大杏仁，連續服用4周，對其血脂進行觀察。結果表明，受試者在服用大杏仁後血清總膽固醇和載脂蛋白B明顯下降，載脂蛋白A1明顯升高。說明富含單不飽和脂肪酸的美國大杏仁對高脂血症患者的血脂和載脂蛋白水平有良好的調節作用。

5.提高視力研究發現，咀嚼強度對提高視力起着一定的作用，多吃堅果可以提高視力。

眼睛的睫狀肌對眼球晶狀體具有調節作用，而睫狀肌的調節功能有賴於面部的肌力，面部肌力的增強則得益於咀嚼強度。現代人的食物日趨軟化，進食時咀嚼很少或根本不需要咀嚼，致使面部肌肉力量變弱，睫狀肌對眼球晶狀體調節功能降低，視力也就容易隨之下降。所以，要提高視力，就要多吃較硬的食物，並長期堅持對食物進行充分咀嚼。

6.補腦益智腦細胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質構成。因此，對於大腦的發育來說，需要的第一營養成分是不飽和脂肪酸。堅果類食物中含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%~20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。堅果中對大腦神經細胞有益的維生素B1、B2、B6，維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。因此，吃堅果對改善腦部營養很有益處，特別適合孕婦和兒童食用。

每天吃多少堅果合適

每人每天25克左右

堅果雖好吃，也不要貪吃噢~營養師推薦每天食用20g至25g的堅果是最佳的分量，恰好提供了人體每日所需的營養元素。

想想以前買堅果總愛買一桶，一不小心就吃多了，放久了還容易潮。現在習慣只買小包裝，一天一包，既補充營養，又解饞，還不會吃多~