老傳統不能忘 大年七年級至初七的傳統飲食

忙忙碌碌的一年又要過了，馬上就要過新年了，在年底這段時間，家家戶戶都在忙碌着，不是在打掃衛生，就是在準備過年的食物，雖然很辛苦，但想想馬上就要和家人見面團聚了，再辛苦也是值得的，過年雖然是一件開心的事情，但在飲食上卻是有講究的，不僅要吃好，還得吃對，不能亂吃，老傳統不能忘。

七年級：南湯圓，北餃子

年三十吃過年夜飯以後，新的一天就開始了，大年七年級早餐不用太複雜，湯圓或餃子就好，餃子是大年三十夜裏包的餃子，取更年交子。

八年級：麪條

在大年八年級的這天，南北很多地方都有吃麪條的傳統，而且麪條要用七年級吃餃子富餘的麪糰來做，寓意“富裕”，八年級這天，做一鍋開水，然後下面條，將醃製的臘腸，青菜一起煮進去，臘肉的味道飄香滿屋。

九年級：合子

大年九年級的飲食要注意了，這一天是不能吃米飯的，要做一些合子來吃，裏面包上餡兒料，可以是包豬肉餡，可以包韭菜餡，因爲在九年級這一天是穀子的生日，民間有俗語說：七年級的餃子、八年級的面、九年級的合子往家轉，所以在九年級這天，最好別吃大米

初四：折籮

初四這天，全家要在一起吃折籮。折籮就是過年剩下的食物，初四這天要將過年備下的蔬菜，肉類合在一起吃掉，將年貨打掃乾淨，所以得將亂七八糟的蔬菜，肉類燉煮在一起，一鍋燴起來，也是別有一番風味。

初五：餃子

初五也叫做“破五”，在這一天是要吃餃子的，寄託着人們的新春期盼，在新的一年裏，不辭勞苦勤勤懇懇就能過上好日子。

初六：驢打滾

初六這天年關已過，吃什麼就隨便了，但有很多地方有講究，因爲這一天是馬日，應該吃驢打滾。

初七：七寶羹

將七種蔬菜煮成菜湯，吃了七寶羹，來年大豐盛。

雖然已經時過境遷了，很多人不再堅持這些老傳統了，但是人不能忘本，老祖宗立下的規矩，我們不能忘掉，也別吃錯。