熬中藥的時候需不需要蓋蓋子

其實，很多朋友對於熬中藥的方法是比較陌生的，主要是因爲你們比較少熬製過中藥，根本就不知道熬中藥的時候是否需要蓋蓋子。一般我們在熬製中藥的時候是需要加上蓋子的，因爲加上蓋子可以讓我們的中藥比較早煮開，等到煮開的時候我們可以不需要蓋子，直接打開蓋子慢煎就可以了。

是可以用紙張敷在藥罐口的，是需要蓋蓋子的，這個更藥物更純正，其次在藥物治療期間，有一種壺是專門煎藥的，可以直接把藥渣留在壺裏的也是要加蓋子如果是用瓦罐或者土陶吊子熬蔘湯什麼的也是要加個蓋子，但是會露一個小口。

開鍋後就不用蓋了，只要是不是揮發性強的藥，不用蓋。，加上蓋子和不加蓋子是沒有多大區別，就像你說的加上蓋子後水開得快一點，但是熬中藥一般要求的時間多是水開後再繼續熬的時間.在繼續熬的時間段上。

煎藥前首先將藥物加涼水浸泡1小時左右，有利於藥物有效成分的析出。煎藥最好用砂鍋，也可用金屬容器。加水後浮在水面上的藥要用筷子上下翻動，使中藥完全浸泡於水中，水面要高出中藥2～3釐米，煎藥一般先用大火煮沸後，再用文火煮，一般每劑應煎三次，第一次煎制時間爲開鍋後30分鐘，第二次用開水量較第一次應少，煎制的時間爲開鍋後40分鐘，第三次同第二次。

通過這篇文章對於熬中藥的時候是需要加上蓋子的，希望你們可以多去了解一些熬製中藥的方法，這樣對於你們熬製中藥是有幫助的。如果你們的家裏有老年人，可能你們就會知道熬中藥的方法，因爲很多老年人都是採用中藥來調理身體的。