山柰的功效與作用 藥用價值

中藥山柰，是很好的一味中藥材，山柰在調理身體方面具有很好的效果，在醫藥方面應用的也比較廣泛。我們一起來看一下。

【別名】三藾、沙姜、山辣

【來源】本品爲姜科植物 山柰 Kaempferia galanga L.的乾燥 根莖 。冬季採挖，洗淨，除去鬚根，切片，曬乾。

【原形態】多年生草本，根狀莖塊狀，單生或叢生，淡綠色，芳香；根從根狀莖上生出，粗壯，多數。葉通常2枚，相對而生，幾乎無柄，平臥地上，水平開展，質薄，圓形或寬卵形。8～9月開花，穗狀花從兩葉間生出，有花4～12朵，白色，晨開午調，芳香，花管筒細長。果實爲朔果。

【性狀】本品多爲圓形或近圓形的橫切片，直徑1～2cm，厚0.3～0.5cm。外皮淺褐色或黃褐色，皺縮，有的有根痕或殘存鬚根；切面類白色，粉性，常鼓凸。質脆，易折斷。氣香特異，味辛辣。

【鑑別】（1）本品粉末類黃白色。澱粉粒衆多，主爲單粒，圓形、橢圓形或類三角形，多數扁平，直徑5～30μm，臍點、層紋均不明顯。油細胞類圓形或橢圓形，直徑40～130μm，壁較薄，胞腔內含淺黃綠色或淺紫紅色油滴。螺紋導管直徑18～37μｍ。色素塊不規則形，黃色或黃棕色。

【含量測定】照揮發油測定法（附錄Ⅹ D 乙法）測定。本品含揮發油不得少於4.5％（ml/g）。

【性味】辛，溫。

【歸經】歸胃經。

【功能主治】行氣溫中，消食，止痛。用於胸隔脹滿，脘腹冷痛，飲食不消。

【用法用量】6～9g。

【貯藏】置陰涼乾燥處。

【摘錄】《中國藥典》

【出處】《綱目》

通過上文我們已經瞭解到了中藥山柰的功效與作用，希望大家可以對症下藥，在生活中正確的食用山柰。