大多數人隨着年齡的不斷增長，身體越來越差，這與人們的生活習慣有着密切的聯繫，當然飲食方面也起着至關重要的作用，仙茅的作用在於能夠增強人們的抵抗力和免疫力，而且對於人們在抗癌方面也起着積極的作用，接下來讓我們一起來了解一下仙茅的作用，這樣我們以後在食用的時候也更加有經驗一些。
仙茅是石蒜科植物仙茅的根莖。乾燥根莖爲圓柱形，略彎曲，兩端較平，長3到30釐米，直徑3到8毫米。表面棕褐色或者黑褐色，粗糙，皺縮不平，有細密而不連續的橫紋，並且散佈有不甚明顯的細小圓點狀皮孔。
1增強免疫功能。
仙茅能增強小鼠腹腔巨噬細胞吞噬功能，對正常小鼠的T細胞系統無影響，對環磷酰胺免疫抑制的小鼠T細胞有明顯的升高作用。仙茅、仙靈脾組成的二仙膠囊可增加血清中IgG含量和補體總量，提示該藥對體液免疫和細胞免疫均有一定的增強作用。
2促進雄激素分泌。
能使大鼠精囊腺的重量明顯增加，提示具有雄性激素樣作用。
3抗炎。
對巴豆油所致的小鼠耳廓腫脹性炎症有明顯的抑制作用。
4溫腎壯陽。
用於腎陽不足，症見陽痿精寒，遺精早泄者，常與熟地、淫羊藿、枸杞子、山萸肉等同用。
5溫脾止瀉。
借其補火之功，用來健運脾土、祛寒止瀉、增進食慾，可以常用泡酒喝，或與力參、乾薑、6白朮同用。
祛寒除溼，強壯筋骨。
用於腎陽虛之寒溼腰痛及風溼、類風溼性關節炎屬寒溼型者，可與黃芪、當歸、巴戟天、杜仲、川烏、細辛等同用。
7抗缺氧作用和抗高溫作用。有鎮靜、抗驚作用。
二仙膠囊可使動物生存期延長，心、腦、肝中的脂褐質降低；還可抑制血栓形成。
8治療關節炎。
類風溼關節炎、強直性脊柱炎、老年人骨關節炎，病程長，逐漸由熱證轉化爲寒證，由實證轉化爲虛證。寒證、寒熱夾雜證者，陽虛腎虛者，常用溫陽散寒的方法，可選用仙茅、淫羊藿。二藥既能提高體內激素水平，又能消炎、抗風溼。
9調節內分泌。
更年期婦女內分泌功能紊亂，體內雌雄性激素比例失調，二仙湯可能具有調節內分泌功能的作用。
10抗腫瘤作用。
仙茅的丙酮提取物對艾氏腹水癌實體型瘤有抑制作用。
11抗菌作用。
100%煎劑用平板挖溝法，對史氏、福氏、宋氏痢疾桿菌有抑制作用。
12滋補。
自上世紀80年代以來，中國、印度、日本學者對仙茅的化學成分進行了系統的研究，分離鑑定的化合物主要有環菠蘿蜜烷型三萜皁苷、含氯酚、酚苷、木脂素苷、黃酮、生物鹼、長鏈脂肪族類化合物等。
仙茅的作用有很多，以上進行了部分的列舉，特別是對一些身體比較虛弱的女性來說更應該瞭解這方面的東西，只有把這些都搞清楚了，自己在製作食物的過程中也有了更多的分寸和把我，當然也能夠更好的去生活工作和學習，飲食是我們要一直關注的話題。
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