大麥茶能解酒嗎

茶文化在我國有着悠久的歷史。茶能解酒這個觀念，在中國是流傳很廣的。大麥茶是夏季最爲常見的一種茶飲品，它不但能夠祛暑降溫，同時還能提高人們的食慾。所以一直以來大麥茶都是夏季人們首選的茶飲品。而且從古至今，很多人都相信茶能解酒。那麼大麥茶能解酒嗎？

大麥茶是中國、日本、韓國等民間廣泛流傳的傳統清涼飲料，把大麥炒製成焦黃，食用前，只需要用熱水沖泡就可浸出濃郁的香茶。大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而得，有一股濃濃麥香，喝大麥茶能開胃，助消化，有減肥的作用。

據《本草綱目》記載：“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化穀食之功。 治小便淋痛;治麥芒入目;治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷乾焦;治水氣病;夏季清暑熱;治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。大麥麪粉可以食用，大麥還可以製成啤酒，幫助消化，疏肝利氣，幫助調整腸胃功能的功效。

大麥茶主要用於消溫解毒，健脾瘦身，清熱解暑，去腥羶，去油膩，助消化，潤膚烏髮。大麥茶還可用於：（1）飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調中止瀉之功。（2）小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。（3）消化道潰瘍，以大麥爲主食，可平胃氣，止隱痛。（4）暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴。

所以從上邊的介紹我們沒有清晰地看出大麥茶能夠解酒，可是大麥茶有除煩解渴以及去油膩、助消化的功效，所以當人們飲酒過後，喝些大麥茶能夠緩釋因爲飲酒引起的腸胃不適以及身體不適，所以飲酒過後喝些大麥茶還是有好處的。