木鍋蓋怎樣防變形

木鍋蓋放在濃鹽水中浸泡4～5小時，木鍋蓋吸入了鹽，能充分吸收空氣中的水分，使鍋蓋保持一定的溼度，於是就不會乾裂了。買回來的新木鍋蓋，表面處理乾淨，用菜油對其表面進行反覆的塗抹，使菜油浸透木鍋蓋，放置半個月後，即可使用。經過這樣處理的木鍋蓋，美觀，清潔，光亮，歷久常新。

木鍋蓋的優點：米飯清香：使用木質鍋蓋來蒸米飯，會發現蒸出來的米飯特別清香好吃哦，帶着一股獨特的味道，這是用鐵質鍋蓋所不能比擬的；防塵作用：使用木鍋蓋來蒸米飯，還能夠起到防塵的作用，即能夠防止灰塵進入米飯中，從而能夠保證人們的身體健康；速度快：使用木鍋蓋來蒸米飯的速度會比較快，因爲木鍋蓋的散熱速度比較慢，所以能夠加快米飯的成熟速度；米飯更加飽滿：使用木鍋蓋蒸出來的米飯會更加飽滿，因爲木鍋蓋具有吸收的作用，水分不容易進入米飯中，從而能夠使米飯的口感更好。