鹼水粑怎麼炒

用料：鹼水粑適量、雞蛋2個、青椒2個。

1.鹼水粑切薄片，雞蛋打散，青椒切絲。

2.中火加適量油，煎個雞蛋餅，盛出備用。

3.重新起鍋，用大火把青椒炒軟。

4.加入雞蛋餅翻炒碎，再加入鹼水粑翻炒。

5.先加小半碗清水，加適量鹽、老抽、辣醬，翻炒均勻。

6.鮮鮮的口感有點像湖南炒粉，可以當主食也可以下飯哦。