立秋吃什麼

立秋之後可以吃一些茄子，能夠去除秋天的乾燥，也可以多吃一些南瓜，有潤燥的效果。也有人會選擇在立秋這一天吃一些赤小豆，因爲在唐宋時期的時候，就已經開始有了這種風俗習慣去了解，多吃一些赤小豆，可以散血解毒，另外在立秋的時候也可以多吃一些胡蘿蔔，對於自己的脾胃都有很好的效果。

1、茄子

立秋之後很多人都會吃一些茄子，因爲民間有這樣的一個說法，在夏季的時候栽上茄子，等到立秋的時候吃茄子，秋天的時候多吃一些茄子，可以把火氣都降下去，也可以去除一些燥熱。秋天的茄子一直都是口感最好的，比較滑嫩，而且也比較清香。

2、南瓜

很多人都有立秋的時候吃南瓜的習慣，因爲在入秋之後天氣會變得比較乾燥，這個時候皮膚裏的水分會慢慢流失，很容易出現燥熱的一些情況，而這個時候可以多吃一些南瓜，可以給人飽腹感，又可以讓人去掉煩躁，所以秋天之後吃一些南瓜是特別合適的。

3、赤小豆

從唐宋那個時期就已經開始有很多人吃赤小豆了，慢慢的就變成了一種風俗習慣，據瞭解在古代的時候可以取上7克豆14克左右的赤小豆，然後用井水服用下去，這樣在秋季的時候就不容易得病，據瞭解像這種產品它確實有解毒和散血的效果，延續着這種習俗。

4、胡蘿蔔

胡蘿蔔其實也可以被稱作爲小人蔘，其中的維生素a以及蘿蔔素都特別的多，可以保護身體當中的脾胃，在立秋的時候比較適合吃，可以給皮膚增加很多抗損傷的能力，讓皮膚看起來更加有彈性。