二層豬皮是什麼材質

二層豬皮是絨面革。是由豬身上的二層部分爲主原料，並經過化學材料噴塗製作而成的皮革。豬皮鞋按照材質可以劃分爲頭層豬皮鞋、二層豬皮鞋以及複合豬皮鞋。按照款式劃分，豬皮鞋可以分爲低幫、中幫、高幫等。

豬皮作爲鞋面材質，比牛皮更爲透氣輕薄，但相應的，也就沒有牛皮耐穿耐用，所以一般如果是運動量比較大的鞋款都會採用牛皮作爲其原材料，而豬皮運用在休閒運動鞋或商務男鞋、時尚女鞋中較多。

豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，豬皮所含蛋白質的主要成分是膠原蛋白，約佔85%，其次爲彈性蛋白。生物研究發現：膠原蛋白質與結合水的能力有關，人體內如果缺少這種屬於生物大分子膠類物質的膠原蛋白，會使體內細胞貯存水的機制發生障礙。細胞結合水量明顯減少，人體就會發生脫水現象，輕則使皮膚乾燥、脫屑、失去彈性、皺紋橫生，重則影響生命。

豬皮藥用名爲豬膚。豬膚味甘性涼，有活血止血、補益精血、滋潤肌膚、光澤頭髮、減少皺紋、延緩衰老的作用。豬膚可以加工煎煉成動物膠，如今市售的新阿膠就是用豬皮代替驢皮熬膠而成的阿膠。東漢名醫張仲景在《傷寒論》中創制了豬膚湯一方，認爲具有和血脈，潤肌膚的功效。豬皮（《湯液本草》）爲豬科動物豬的皮膚。