魚怎麼洗

首先找一個盆子，把魚和水放進去。把魚放在板上，用小刀刮魚鱗。刮魚鱗時，左手抓着魚的尾部，右手順着尾部用小刀往上刮。能夠避免把手弄傷。魚鱗刮完後，換上新水，然後把魚肚子割開，把魚肚子裏面的東西淘洗乾淨。再換一盆清水，魚肚裏面再清洗一遍即可。

魚類是以鰓呼吸、通過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物，屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門，一般人們把脊椎動物分爲魚類（53%）、鳥類（18%）、爬行類（12%）、哺乳類（9%）、兩棲類（8%）五大類。

根據已故加拿大學者尼爾森在1994年的統計，全球現生種魚類共有24618種，佔已命名脊椎動物一半以上，且新種魚類不斷被發現，平均每年以約150種計，十多年應已增加超過1500種，全球已命名的魚種約在32100種。