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女兒紅寓意是什麼意思

欄目: 家庭生活 / 發佈於: / 人氣:1.62W

女兒紅寓意是什麼意思

女兒紅的寓意是父母對女兒無以言表的愛,亦是對女兒婚後生活的一種美好祝福。女兒紅也是糯米酒的一種,主要產於中國浙江紹興一帶。早在宋代,紹興已是有名的酒產地,紹興人家中生了女兒,等到孩子滿月時,就會選酒數壇,泥封壇口,埋於地下或藏於地窖中,待到女兒出嫁時取出招待親朋客人,由此得名女兒紅。

女兒紅是糯米酒(南方黃酒)的一種,主要產於中國浙江紹興一帶。早在宋代,紹興就是有名的酒產地,紹興人家裏生了女兒,等到孩子滿月時,就會選酒數壇,泥封壇口,埋於地下或藏於地窖內,待到女兒出嫁時取出招待親朋客人,由此得名女兒紅。

女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味於一體的豐滿酒體,加上有高出其他酒的營養價值,因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼備的綜合風格。

女兒紅酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,純淨可愛,使人賞心悅目。女兒紅酒有誘人的馥郁芳香;而且往往隨着時間的久遠而更爲濃烈。女兒紅酒的味給人印象最深,主要是醇厚甘鮮,回味無窮。女兒紅酒的味是6種味和諧地融合。這6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鮮味、澀味、以上6味形成了女兒紅酒不同尋常的格,一種引人入勝的,十分獨特的風格。


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