紅棗山藥湯有對身體有什麼益處

紅棗山藥湯的營養價值極高，適當的食用對於人體的益處是巨大的，具有防癌抗癌、降血壓、降低膽固醇、保肝護肝、健脾益胃助消化、滋補腎益精等功效。

1.防癌抗癌

紅棗中含有糖類物質包括葡萄糖、蔗糖以及葡萄糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖以及半乳醛聚糖，同時含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等，具有增強免疫力的功效，能夠很好的抑制癌細胞，甚至是將癌細胞變成正常細胞。

2.降血壓、降低膽固醇

大棗中含有大量的維生素P，該種營養物質可以很好的維持毛細血管的通透性，改善微循環，進而有預防動脈硬化的作用。能夠促進白細胞的增生，調節人體代謝、降低血壓和血糖以及膽固醇的含量，抗炎，其中的蘆丁成分有保護毛細血管通暢，增強血管壁韌性的作用。

3.保肝護肝

大棗中的營養成分可以提高體內單核細胞的吞噬功能，其中的維生素C可以很好地減輕化學藥物對於肝臟的損害，同時能夠促進蛋白質合成，提高血清白蛋白，保護肝臟。

4.健脾益胃助消化

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收，無論是脾陽虧還是胃陰虛都是可以食用的。

5.滋補腎益精

山藥中含有的多種營養成分可以有效的強健機體，滋補腎，減少婦女白帶，小便頻頻，同時具有補益精的作用。