青芒放到什麼程度能吃

青芒表面帶一點黃色，捏起來比較軟，而且聞起來有濃郁的芒果香味，就說明這個芒果能吃了。但是有的青芒即便完全成熟，其表皮也還是青綠色，這和品種有關。

青芒果是漆樹科植物芒果的成熟果實，原產於熱帶地區，是集色、香、味和營養爲一身的果中佳品，被譽爲熱帶水果之王。青芒果有的爲雞蛋形，也有圓形、腎形、心形；皮色有淺綠色、黃色、深紅色；果肉爲黃色，含膳食纖維，味道酸甜不一，有香氣，汁水多而果核大。