1、首先要選擇一個顏色深紫色、棕色或者深橙色的榴蓮,這是非常重要的。
2、看榴蓮的皮膚,確保皮膚光滑、完整、無裂痕,沒有白色或黑色的斑點。
3、輕輕按壓榴蓮,看看它是不是鬆軟,鬆軟的榴蓮就是新鮮的。
4、搖動榴蓮,看看它是不是有液體,如果有液體,說明榴蓮是新鮮的。
5、檢查榴蓮的氣味,新鮮的榴蓮有果香的味道,如果氣味不正,則不宜食用。