橄欖油有保質期嗎

橄欖油有保質期。橄欖油在未開封的情況下，存放在合適的環境，並使用了適和容器的話，最長可以存放兩年時間。但是開封后，橄欖油與空氣接觸了，保質期也會隨之變短，建議開封后的橄欖油在一年時間內使用完。原裝進口橄欖油外包裝上一般會有幾個日期：橄欖果的採摘日期、橄欖油在國外的包裝日期，和橄欖油進到國內之後比原裝的要多一個國內分裝日期。一般應該是以橄欖油在國外原包裝的日期爲保質期，而不是國內的分裝日期爲保質期。

橄欖油保存方法

1、保存空間：橄欖油應儲存在陰涼乾燥處，並且置於黑暗環境中，以避免受到陽光和熱量的直接照射；

2、保存容器：橄欖油應用玻璃或陶瓷容器密封，這樣可以有效地保護它不受空氣和氧氣的侵蝕；

3、保存時間：橄欖油一般最好在一年之內使用完，以確保它的營養價值；

4、加熱處理：橄欖油不宜長時間暴露在高溫下儲存，因爲這樣會使其變質。