米塑又稱粉塑,是浙江溫州獨有的傳統民俗工藝,與北方的麪塑稱爲食品塑作雙絕。以煮熟的米粉團爲原料,通過揉、捏、掐、刻等多種手法,製成各種人物、走獸、花鳥,形象逼真、色彩紛呈。作品大的高達數米,小的只有2、3釐米,大都用於喜慶節日或慶祝壽辰等。