桃肉汁如何勾兌

在桃肉漿中加人漿重三分之二的熱水，然後充分攪拌，再用紗布過濾，以去除粗纖維，加人砂糖、檸檬酸及抗壞血酸等，調配達到糖度14波美度，酸0.3%，並添加0.02%維生素C，防止褐變。

桃汁又稱桃肉汁，是從新鮮桃肉中榨出的一種果汁，它不僅口感清甜，還有很多的營養成分。桃汁對健康有不少好處，桃汁裏含有的糖分少，所以不會對身體的熱量攝入造成影響。

而桃汁裏的膳食纖維可以促進食物的消化，減少腹部脂肪的攝取。同時，桃汁中的鈣、鐵、維生素可以增強身體抵抗力，促進脂肪的燃燒，從而達到減肥的效果。

桃肉含有豐富的果糖、葡萄糖、有機酸、揮發油、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、鈣、鐵、鎂、鉀、粗纖維等成分。桃子味甘、酸、性溫，有生津潤腸、活血消積、豐肌美膚作用。可用於強身健體、益膚悅色及治療體瘦膚幹、月經不調、虛寒喘咳等諸症。