75度酒精可以噴在蔬菜上嗎

75度酒精可以噴在蔬菜上。但是一般不採用這種方法，以免影響蔬菜的口感，降低蔬菜品質。酒精一般不會用於食物的消毒，因爲在酒精的作用下，食物中某些蛋白變性，水分也會相應地發生改變，因此會影響蔬菜的口感。

75%的酒精（體積分數）可用於皮膚消毒，但不可用於黏膜和大創面的消毒。在生物試驗上，微生物滅菌可以採取乾熱滅菌，溼熱滅菌，某些塑料製品試驗後，爲了防止擴大污染，可以先在75%酒精內浸泡24小時，細菌真菌等通常就可以被殺死。

日常生活中，常見一些人用醫用酒精來擦洗傷口，以達到滅菌消毒的目的。但值得注意的是，在藥店買到的酒精有75%和95%兩種濃度，75%的酒精可用於消毒，95%的則只用於擦拭紫外線燈。