酒精揮發後還會着火嗎

酒精揮發後還會着火。酒精屬於易燃易揮發的液體，揮發後，氣態酒精與空氣可形成爆炸性混合物，若遇明火、高熱能引起爆炸燃燒。另外，氣態酒精比空氣重，能在較低處擴散到相當遠的地方，若遇火源也會着火回燃。

酒精一般指乙醇。乙醇是帶有一個羥基的飽和一元醇，可以看成是乙烷分子中的一個氫原子被羥基取代的產物，或者是水分子中的一個氫原子被乙基取代的產物。乙醇分子是由C、H、O三種原子構成的極性分子，其中C、O原子均以sp³雜化軌道成鍵。

乙醇的物理性質主要與其低碳直鏈醇的性質有關。分子中的羥基可以形成氫鍵，因此乙醇具有潮解性，可以很快從空氣中吸收水分。分子間氫鍵的存在也使得乙醇的沸點高於相對分子質量相近的烷烴。乙醇分子中羥基的極性使得很多離子化合物可溶於乙醇中，如氫氧化鈉、氫氧化鉀、氯化鎂、氯化鈣、氯化銨、溴化銨和溴化鈉等。

乙醇在酸性條件下加熱可發生脫水反應。乙醇脫水可按兩種方式進行：一種是乙醇分子內脫一分子水生成烯烴（消除反應）；另一種是兩個分子的乙醇發生分子間脫水生成乙醚（親核取代反應）。