火晶柿子上市時間

火晶柿子一般在9月底到10月份成熟上市。火晶柿子成熟軟化後，色紅耀眼似火球，晶瑩透亮如水晶，故稱爲“火晶柿子”。火晶柿子也稱臨潼火晶柿子，爲陝西省西安市臨潼區特產，中國國家地理標誌產品。

火晶柿子果形瑰麗、色紅似火、晶瑩透亮、無絲無核、豐腴多汁、皮薄如紙、極易剝離、清涼爽口，曾被中央電視臺《關注西部》欄目報道，宣傳推介爲“果中珍品”。

火晶柿子：

臨潼火晶柿子是西安市臨潼區的歷史名優特產，果形扁圓，面爲硃紅色，細潤而光滑，色澤豔麗、漿汁豐滿、鮮美甘珍、大小均勻，平均果重65克。火晶柿子營養豐富，含可溶性固形物，含糖量以上，單寧，維生素C每百克果肉中含毫克。

特別是含糖量極高，多爲葡萄糖、果糖、蔗糖，酸味極低，吃起來特別甜，在水果中居於首位，被譽爲最甜的金果，是人們喜愛的水果，馳名中外，爲陝西一大名優土特產。